晓蜜就是大家所说的西州蜜25号，是新疆哈密瓜改良后的品种。在2013年，海南胜杰农业公司将西州密25号哈密瓜注册为龙头商标，取名“晓蜜”，辅名叫丝路晓蜜，所以晓蜜其实就是西州蜜的一个品种，有着“瓜中之王”的美称。
晓蜜就是西州蜜瓜吗
晓蜜是西州蜜瓜的一个品种，又叫西州蜜25号，皮薄肉厚，果肉中间呈橘红色，越往中心甜度越高，吃起来爽滑细嫩，而且晓蜜产自海南，年光照3000小时以上，其光照利于丝路晓蜜积累糖分所以还还比一般哈密瓜的甜度要高的多，甜度可以达到15度以上。
晓蜜哈密瓜表皮上的疤痕越老，瓜越甜，最好就是那个疤痕已经裂开，虽然看上去难看，但是这种哈密瓜的甜度高，口感好。而且晓蜜瓜的香味比较明显，其表皮颜色呈现金黄色的为好，不要选择太软的，太软的可能是过分成熟了。
由于晓蜜的甜度很高，可以直接食用，也可以将其与酸奶一起榨汁食用，将晓蜜去皮后切成小块，然后放入榨汁机中，加入适量的酸奶，搅打成汁即可饮用，夏天可以将其放入冰箱中冷藏一会再食用，味道也很不错。