茶学专业实习报告

茶学专业实习报告

个人实践总结

一、实践内容 ( 包含对实践单位发显现状的简要介绍、

自己的工作内容的回首

)

该会所是 500

500 美车喝茶悦生活会所坐落于武昌江滩。

美车连锁店的武昌店，该会所当前武昌汉口汉阳都有店，在沈阳也有店。会所主假如高端美车的服务，所以整体的人群是比较高花费的，因为美车需要时间，所以会所供给了若干

利用这些时间的方式。喝茶，台球，沙发

+电脑，按摩沙发。 这个会所的喝茶由仟福茶公司供给，双方合作，力争双赢。

我实习的工作主假如整理环境，给顾客沏茶，介绍产品销售，学习仟福的茶产品等各样茶状况。学习销售经营贸易

管理的基本知识 ，感觉茶社一线的实质状况， 煮黑茶免费款待客人。

二、实践领会 ( 包含实践所学、对实习过程中自我的不

足、自己对实习单位所处行业发展的想法

)

我感觉自己很好运被分在这个地址，整体都是相当专业 的。这些天我们喝了许多好茶

，对平常接触得比较少的普

洱茶，古树茶， 老茶有了一些认识， 对沏茶用水， 沏茶用器，沏茶温度都有了更为详细的领会。也感觉到生活茶艺与表演茶艺相差颇多，各有难点，泡好一杯茶实在不易。很高兴会

所里的美辰姐， 小秋姐人都很好， 也特别优异， 对我们很好，

很照料我们。我们每天都有茶社茶台上上课的环节，加深对

各样茶的认识，沏茶与说茶的技巧。仟福的团队给人感觉非

常专业，这样很好，在这个行业专业的茶知识和茶服务是非

常强盛的的竞争力。在这个会所里的茶花费，大体是美车的

缘由，花费人群比一般茶社要年青， 给人的感觉也特别时髦。

整体环境也是现代与传统的相交融。

1、茶的花费不是迅速花费品

茶不是平常必需品，所以茶销售有其特色。一般做茶艺师的功利的作用是茶销售，但在每天的茶服务中茶销售的确需要忘掉和放下的。茶艺师要做到的是泡好茶，并且自己认可和赏识这一沏茶，这样才能产生影响，进而指引顾客爱饮茶，科学欢乐的饮茶。假如把销售的目的放到最远，不做销售的事，把茶泡好，细节做好，服务做好，就能让顾客感觉舒畅和享受。很重要的是即便顾客不用费，也要友善对待，真挚地供给优良的服务，顾客很可能会逐渐成为朋友，花费也就是自但是然的了。不要太考虑成本而不愿付出，平常需要在给顾客沏茶以前就认识得手中的茶商品，领会怎样让她

更好的体现， 这是需要一些茶样本的。 并且即便顾客不用费，流传了茶文化，茶道艺术，有所沟通和学习也是特别存心义的。

2、亲力亲为

一开始挺不宁愿做洁净的活儿的，在我内心茶艺师是有点不食人间烟火的，怎么能做洁净呢，假如这样劳动，长时间势必加快光阴敌手的动刀，茶艺师的手很重要的，美，轻柔，灵巧等等。以后逐渐豁然了一些，一方面我们是生手好多东西不熟习不认识并且不过实习几日没方法交我给我们一些事情，另一方面，这个工作也是很有必需的，就像沏茶前需要温杯净具，冰心去凡尘一般，寂静地让环境干净，也能让人净心除燥，开始沉静下来，进而更好地进入状态。

换个角度来说，假如一个小茶社特意请一个做洁净的职工，成本太高，即便不过做洁净的职工也需要美丽的工作服形象好气质佳。茶社经营也不简单，成本一定严格控制。

3、茶社茶艺师的流动性。

当前感觉到茶社行业中茶艺师的流动性很大。市场中目

前茶艺师素质参差不齐，整体不是很乐观。一般来说女孩子

做茶艺师并对一个茶社的专一性不高，双方都不是非谁不行

的，女孩子即便把其作为事业或许事业心强也能够挪窝。茶

馆里一般茶艺师不多， 大家有销售的压力， 是不是良性竞争，

人与人之间的相处的和睦度影响也很大。女孩子一般都会经

历嫁人生育子女的阶段，这类时候换地方有需求也是没法控

制的。从茶艺师的角度考虑，不论是茶社仍是茶艺师自己都

一定明确茶艺师绝对不一样于餐馆里的服务员。茶社饮茶的地

方，要求干净无味，无油腻，无异味，无脂粉香氛之气。茶

艺师需要技术和素质将茶显现，需要好多的领会和经验，是艺术品的创建的最后环节。个人感觉茶艺师的身份和地位需要被提升，中国的服务行业的从业人员整体的地位需要被提升。服务者和顾客是同等的，需要被尊敬，需要被认可，需要被认识到不不过是美丽的小女孩。茶艺师只有自己的价值能实现个人能健康的成长才有持续做下去的动力。薪水也是很重要的层面，相同是服务，与空乘行业的服务者薪水相差很大，相同是专业知识实践能力沟通。茶艺师需要整体提升素质，发奋成为大师艺术家，茶艺师需要被认可并且供给优异的成长环境，发展时机，合理的待遇，当整体的环境有所改良，的高素质人材才会涌入这一队列。自然了这对茶社来说也是很有难度的，特别是销售额不够多，提升成本是不现实的。我们的茶花费者的品尝和涵养也需要逐渐提升，毕竟茶社花费者茶艺师是三者环环相扣互相作用的。所以我们爱茶人和茶行业人一定共同努力从软实力和硬实力双方面着手，力争整体能量变到质变。改变需要大家一同付出。

> 我很高兴在这里看到了很多自然和蔼可爱的女

人。茶学茶艺术文化茶的你们，真美。