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2溶解度

2020-09-10 来源:好兔宠物网

  教学目标 

  知识目标:

  1.使学生理解的概念,了解温度对一些固体物质的影响;了解曲线的意义;

  2.使学生对气体受温度、压强的影响关系,有一个大致的印象;

  3.使学生掌握有关的几种基本计算。

  能力目标:

  会利用曲线查找常见物质在一定温度下的和随温度变化的趋势。

  情感目标:

  通过对不同物质的比较和外界条件对物质的影响的分析,体会事物内外因关系和质变与量变辩证关系。

  教学建议

  关于曲线的意义

  固体物质的随温度变化有两种表示方法,一种是列表法,如教材中表7-1;另一种是坐标法,即在直角坐标系上画出坐标曲线,如课本图7-1。可以先向学生说明曲线绘制原理(不要求学生绘制),再举例讲解如何应用这种曲线图。

  固体的曲线可以表示如下几种关系:

  (1)同一物质在不同温度时的不同的数值;

  (2)不同物质在同一温度时的数值;

  (3)物质的受温度变化影响的大小;

  (4)比较某一温度下各种物质的大小等。

  进行这些分析之后,教师还可以就某物质在曲线上的任一点,请同学回答其表示的含义,来验证学生是否已了解曲线。例如,横坐标是60,纵坐标是110的点表示什么含义。学生应该回答(1)代表60℃时硝酸钾在水中的是110克;(2)代表60℃时,100克水里,达到饱和时可溶解硝酸钾100克等等。当然,可以提出教材中表7-l中未列出的温度,例如让学生说出35℃时硝酸钾的是多少,这时学生可以利用曲线顺利地作出回答,使学生体会到曲线图在这方面所表现的特点。

  关于溶解性和的区别与联系

  物质的溶解性与物质的之间,既有联系,又有区别。为了使学生深刻理解的概念,就必须先了解物质溶解性的知识,在教学中要帮助学生区分这两个概念。

  物质的溶解性,即物质溶解能力的大小。这种能力既取决于溶质的本性,又取决于它跟溶剂之间的关系。不论其原因或影响物质溶解能力的因素有多么复杂,都可以简单地理解为这是物质本身的一种属性。例如食盐很容易溶解在水里,却很难溶解在汽油里;油脂很容易溶解于汽油,但很难溶解于水等等。食盐、油脂的这种性质,是它们本身所固有的一种属性,都可以用溶解性这个概念来概括。然而则不同,它是按照人们规定的标准,来衡量物质溶解性的一把“尺子”。在同一规定条件下,不同溶质,在同一溶剂中所能溶解的不同数量,就在客观上反映了它们溶解性的差别。因此,的概念既包含了物质溶解性的含义,又进一步反映了在规定条件下的具体数量,是溶解性的具体化、量化,是为定量研究各物质的溶解性而作的一种规定后形成的概念。

  关于气体的教学建议

  对于气体溶质的表示方法有三点应向学生做常识性介绍:

  (1)定基地描述物质溶解性时,不论气体还是固体在本质上是一致的,只是规定的条件和表示方法上有所不同:固体用质量(克)表示,规定溶剂的量是100克;气体则是用体积表示,规定溶剂的量是1个体积(一般以升为单位)能溶解若干体积气体,而其它条件如达到饱和、一定温度等都是一样的。

  (2)所以规定不同标准,是因为气体的体积容易测量、而质量不易称量,因此就用体积来表示。

  (3)由于气体受压强的影响很大,所以规定其时,对于压强作出规定—101千帕。这一点可以用打开汽水瓶盖后,放出二氧化碳气体所形成的泡沫为例来加以说明。

  气体在实际测定时比较复杂,非标准状况下的数据,还应该换算成标准状况下的值。初中学生很难掌握,因此对这部分内容不必过多要求,只要知道如何表示,就可以了。

  关于的教学建议

  1.对学生来说,物质在水中溶解是一件非常熟悉的事情。但是对学生而言,是一个全新的概念,它对表征物质溶解性的大小的规定不像质量分数那样容易理解,因此观念的建立时教学中的一个难点。在教学中宜从学生的现有经验出发,可以从质量分数的概念出发去建立的概念。对于概念的表述应加以适当的分析,以帮助学生理解和记忆概念。

  2.要注意实验在学生形成概念时的重要作用。本节安排了若干实验,可以有教师边讲边演示,有条件的学校也可以安排学生亲自动手做。

  3.注意发挥学生的学习主动性,引导合组织他们积极参与学习过程。本节在教学的编排上特意设置了以学生活动为主的内容,具有活动性和开放性相结合的特点,要精心组织好相关活动,有条件的学校根据学生的设计、论证,应对学生设计的方案予以实施。

  对具体活动的建议如下:

  [实验4-9]:(1)取过量硝酸钾和一定量的水,制成饱和溶液。然后按下面两种思路进行操作,第一,设法将饱和溶液除去,测定剩下的未溶固体;第二,设法将固体除去,在将饱和溶液蒸干。至于如何除去饱和溶液、如何除去未溶固体,则完全由学生取设计。建议先发散,再归纳、再评价、再实施。(2)本实验关键问题在于温度的控制,教师应根据曲线设定要求学生测定的温度。为了获得较稳定的温度值,建议用水浴的方法,水浴中的水量可适当大一些。

  根据相关数据用描点法画出硝酸钾、氯化钠的曲线。这是另一种学生活动方式。数据点在图中后所连成的曲线可能不够平滑,教师应讲明可能的原因,并说明处理方法。

  关于计算的教学建议

  关于的计算,教材只列举了三种类型。若没为R,饱和溶液为A,溶剂量为B,溶质量为C(均以克为单位),三种类型是:

  (1)已知B、C   求R

  (2)已知R、A   求B或C

  (3)已知R、C   求B

  这几种类型的计算都统一于固体的概念,即在一定温度下,饱和溶液有以下关系式:

  或

  教学中可以通过对三种类型例题的分析,归纳出上述关系式,以便学生在理解的基础上记忆。

  为了提高学生的审题能力和解题的规范性,也可以按下列格式要求,例如课本中例2:

  解:设1000克氯化铵饱和溶液里含氯化铵的质量为x。

  温度      饱和溶液 = 溶质 + 溶剂

  20℃      137.2克     37.2克  100克

  1000克      x

  需水的质量为:1000克-271克=729克

  答:20℃时,配制1000克氯化铵饱和溶液需氯化铵271克,水729克。

  教学设计方案1

  重点:的概念,固体曲线的含义与应用

  难点:的概念,固体曲线的含义与应用

  教学过程 

  [引言]通过前面的学习我们已经知道,酒精可以任意比例与水互溶,那么,在一定温度下,一定量的溶剂所能溶解的溶质的质量有没有一个限度呢?我们用什么方法来表示这种限度呢?

  [板书]第三节  

  [思考]

  从日常生活中寻找实例,说明气体在水中溶解性受哪些外界条件的影响,这些条件对气体的溶解性产生怎样的影响。

  [板书]一、

  [讲解]溶解性是物质的一个重要性质,怎样才能比较精确地表示一种物质在水中溶解性的大小呢?

  [板书]1.固体物质的

  在一定温度下,某固态物质在100g溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量,叫做这种物质在这种溶剂里的。

  [布置思考题]理解概念时应注意哪些问题?

  [板书]关键词:一定温度(指条件);100g溶剂;饱和溶液;克(单位)。

  [布置讨论题]“20℃时食盐是36g”的含义是什么?

  [板书]2.曲线

  [讲解]在平面直角坐标系中的大小与温度有关。可以以横坐标表示温度,以纵坐标表示,画出物质的随温度变化的曲线,这种曲线叫做曲线。

  [板书]随温度变化的曲线叫做曲线。

  [展示教学挂图]

  [布置学生讨论]从曲线中我们可以获取什么信息?

  [师生共同归纳]

  1.曲线从曲线中可以查到有关物质在一定温度下的;可以比较相同温度下不同物质的以及各物质随温度变化的趋势等等。

  2.从曲线可以看出,大多数固体物质的随温度的升高而增大,如硝酸铵、硝酸钾等;有些与温度的变化关系不大,如氯化钠。利用曲线提供的信息,可以对某些物质组成的混合物进行分离。

  [讲解]对大多数物质来说,其都是随温度的升高而增大的,也有些固体物质,其是随着温度的升高而减小,氢氧化钙就是这样一种物质。

  [展示教学挂图]氢氧化钙曲线

  [板书]气体的:通常用“1体积水中所能溶解气体的体积”来表示气体的。

  气体的随温度的升高而减小,随压强的升高而增大。

  [展示表格]

  气体

  氧气

  氯气

  二氧化硫

  氯化氢

  氨气

  1:0.03

  1:2

  1:40

  1:500

  1:700

  [板书]二、混合物的分离

  [布置讨论题]把食盐和硝酸钾放入水中,他们会逐渐溶解形成溶液。用什么方法可以把他们从溶液中分离出来?

  [学生分组实验]

  [板书]1.蒸发食盐水:

  (在蒸发皿中注入少量饱和食盐水加热蒸发,用玻璃棒不断搅拌,冷却后有晶体析出。利用蒸发溶剂的方法适用于该物质的岁温度升高变化不大,可以得到该物质的晶体。)

  教学设计方案2

  设计思想:

  是第七章教学的重点和难点。传统教学模式把概念强加给学生,学生对概念的理解并不深刻。本节课从比较两种盐的溶解性大小入手,引发并活跃学生思维,设计出合理方案,使其主动地发现制约的三个条件,然后在教师引导下展开讨论,加深对"条件"的认识。这样设计,使以往学生被动的接受转化为主动的探索,充分调动了学生善于发现问题,勇于解决问题的积极性,体现了尝试教学的基本观点:学生在教师指导下尝试,并尝试成功。

  教学目标 

  1、理解概念。

  2、了解温度对的影响。

  3、了解曲线的意义。

  教学器材:胶片、幻灯机。

  教学方法:尝试教学法 教学过程 

  一、 复习引入

  问:不同物质在水中溶解能力是否相同?举例说明。

  答:不同。例如食盐能溶于水,而沙子却极难溶于水。

  问:那么,同种物质在不同溶剂中溶解能力是否相同?

  答:不同。例如油易溶于汽油而难溶于水。

  教师总结:

  物质溶解能力不仅与溶质有关,也与溶剂性质有关。通常我们将 一种物质在另一种物质中的溶解能力叫溶解性。

  二、讲授新课

  1、 理解固体的概念。

  问:如何比较氯化钠、硝酸钾的溶解性大小?

  生:分组讨论5分钟左右,拿出实验方案。

  (说明:放给学生充足的讨论时间,并鼓励他们畅所欲言,相互纠错与补充, 教师再给予适时的提示与总结。学生或许会凭感性拿出较完整的实验方案,意识到要比较氯化钠、硝酸钾溶解性大小,即比较在等量水中溶解的氯化钠、硝酸钾的多少。但此时大多数学生对水温相同,溶液达到饱和状态这两个前提条件认识不深刻,教师可引导进入下一次尝试活动。)

  问:

  (1)为什么要求水温相同?用一杯冷水和一杯热水分别溶解氯化钠和硝酸钾,行不行?

  (2)为什么要求水的体积相同?用一杯水和一盆水分别溶解,行不行?

  (3)为什么要达到饱和状态?100克水能溶解1克氯化钠也能溶解1克硝酸钾,能否说明氯化钠、硝酸钾的溶解性相同? 生:对上述问题展开积极讨论并发言,更深入的理解三个前提条件。

  (说明:一系列讨论题的设置,充分调动了学生思维,在热烈的讨论和积极思考中,"定温,溶剂量一定,达到饱和状?这三个比较物质溶解性大小的前提条件,在他们脑海中留下根深蒂固的印象,比强行灌输效果好得多。)

  师:利用胶片展示完整方案。

  结论:1、10℃时,氯化钠比硝酸钾更易溶于水。

  师:若把溶剂的量规定为100克,则某温度下100克溶剂中最多溶解的溶 质的质量叫做这种溶质在这个温度下的。

  生:理解的涵义,并思考从上述实验中还可得到什么结论?

  结论:2、10℃时,氯化钠的是35克,硝酸钾的是21克。

  生:归纳定义,并理解其涵义。

  2、根据判断物质溶解性。

  师:在不同的温度下,物质不同。这样,我们只需比较特定温度下 物质大。生:自学课本第135页第二段并总结。

  3、曲线。

  师:用胶片展示固体曲线。

  生:观察曲线,找出10℃时硝酸钠的及在哪个温度下,硝酸钾 为110克。

  问:影响固体的主要因素是什么?表现在哪些方面?

  答:温度。大多数固体随温度升高而增大,例如硝酸钠;少数固体 受温度影响不大,例如氯化钠;极少数固体随温度升高反而减小,例如氢氧化钙。

  板书:

  一、固体

  1、定义:

  ①定温 ②100克溶剂 ③饱和状态 实质:溶解溶质质量。

  2、难溶 微溶 可溶 易溶

  0.01 1 10 S (20℃)

  3、固体曲线。

  二、课堂巩固练习

  1、下列关于说法正确的是( )

  A、一定温度下,该物质在100克溶剂中所溶解的克数。

  B、一定温度下,该物质在100克饱和溶液中所含溶质的克数。

  C、该物质在100克溶剂中达到饱和状态所溶解的克数。

  D、一定温度下,该物质在100克溶剂中最多能溶解的克数。

  2、已知60℃时,硝酸钾的是110克。

  (1)指出其表示的含义。

  (2)在60℃硝酸钾饱和溶液中,溶质、溶剂、溶液质量比为?

  (3)向100克水中加入80克硝酸钾,溶液是否饱和?加入120克呢?

  3、已知20℃时,100克水中最多能溶解20.1克某物质,该物质属( )

  A、易溶 B、难溶 C、微溶 D、可溶

  4、已知20℃时,25克水中最多能溶解0.8克某物质,则该物质属( )

  A、易溶 B、微溶 C、可溶 D、易溶

  三、复习小结

  师:如何认识?怎样由判断溶解性大小?

  生:回顾本节课知识,进一步加深对上述问题的认识。

  四、 布置作业 

  探究活动

  1.下表列出一些物质在不同温度下的。请你根据表中数据,在图中画出这两种物质的曲线。

  物质

  0℃

  20℃

  40℃

  60℃

  80℃

  100℃

  硝酸钾

  13.3

  31.6

  63.9

  110

  169

  246

  氯化钠

  36

  36

  36

  37

  39

  40

  2.现有10g硝酸钾和2g食盐的混合物,如何将它们分离开?

  实验内容

  可行性论证

  实验记录

  结   论

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