国家规定旷工扣工资的方式如下：
旷工一般是按照旷工的天数乘以旷工员工的日工资来计算的。
工资总额由下列六个部分组成：
1、计时工资；计时工资是根据职工的工作时间，按照工资标准、等级计算所支付的工资；
2、计件工资；计件工资制是间接用劳动时间来计算工资的制度，是计时工资制的转化形式，指需按已确定的定额和计件单价支付给个人的工资；
3、奖金；奖金是指对劳动者提供的超额劳动所支付的报酬，是实现按劳分配的一种补充形式；
4、津贴和补贴；津贴和补贴是指为了补偿职工特殊或额外的劳动消耗和因其它特殊原因支付给职工的津贴；
5、加班加点工资；
6、特殊情况下支付的工资。
法律依据：《工资支付暂行规定》第十六条
因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。经济损失的赔偿，可从劳动者本人的工资中扣除。但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20％。若扣除后的剩余工资部分低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。
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