法律分析：
1、由律师来寄：律师函由律师来寄，不要客户寄。律师函以律师的名义来寄送更规范，更能显示律师函的严肃性。2、用EMS的形式寄：为了确保对方能及时收到律师函，律师函最好用邮局特快专递（EMS）来寄。
法律依据：
《中华人民共和国律师法》 第二十八条 律师可以从事下列业务： （一）接受自然人、法人或者其他组织的委托，担任法律顾问；
（二）接受民事案件、行政案件当事人的委托，担任代理人，参加诉讼； （三）接受刑事案件犯罪嫌疑人、被告人的委托或者依法接受法律援助机构的指派，担任辩护人，接受自诉案件自诉人、公诉案件被害人或者其近亲属的委托，担任代理人，参加诉讼；
（四）接受委托，代理各类诉讼案件的申诉； （五）接受委托，参加调解、仲裁活动； （六）接受委托，提供非诉讼法律服务；
（七）解答有关法律的询问、代写诉讼文书和有关法律事务的其他文书。
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