对方不履行合同，当事人可以发出书面通知要求对方履行合同内容，如果不想与对方合作，可以发出解除合同通知并要求对方承担违约责任，如果对方不愿承担违约责任可以提起诉讼，要求赔偿。
一、如何解除工程的施工合同
解除工程施工合同的依据是：
(1)合同的协商解除。施工合同经当事人协商一致，可以解除
(2)发生不可抗力时合同的解除。因为不可抗力或者非合同当事人的原因，致使合同无法履行，合同双方可以解除合同
(3)当事人违约时合同的解除。一方主张解除合同的，应向对方发出解除合同的书面通知，并在发出通知前7天告知对方，通知到达对方时合同解除。
二、合同纠纷处理的流程是什么
合同纠纷处理的流程：
1、发送律师函，要求对方按照合同履行合同义务。比如对方收到货款后，没有按照约定的时间发货；
2、发出终止函，要求终止与对方签订的合同；
3、发送律师函，要求对方先履行合同义务；
4、发送律师函，通知暂停履行；
5、直接向法院起诉或申请仲裁，要求对方承担违约责任；
6、直接向法院起诉或申请仲裁，要求解除合同。
三、工程没竣工能中止合同吗
工程没做完如果有确切证据证明对方丧失或者可能丧失履行债务能力的，可以口头或者书面通知对方中止合同。对方提供适当担保的，应当恢复履行。对方在合理期限内未恢复履行能力且未提供适当担保的，视为以自己的行为表明不履行主要债务，中止履行的一方可以解除合同并可以请求对方承担违约责任。
【本文关联的相关法律依据】
《民法典》第五百七十七条
当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
《民法典》第五百七十八条
当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行合同义务的，对方可以在履行期限届满前请求其承担违约责任。
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