首页 行业资讯 宠物日常 宠物养护 宠物健康 宠物故事
您的当前位置:首页正文

餐厅食品卫生管理制度

2023-01-13 来源:好兔宠物网

  一、仪器、设备管理制度

  1、本制度的目的在于规范中心实验室仪器设备的使用和维护的方式及措施,以确保发挥仪器设备的效益以及实验室的正常运转。

  2、本制度的适用范围为涉及实验室拥有的所有仪器和设备的使用、管理、维护的管理行为。

  3、在发生本制度没有明确,而涉及仪器、设备的所有行为时,解释、执行权在实验室。

  4、为保证大型仪器设备的完好率和充分发挥效能,应统一管理集中使用。

  5、实验室仪器、设备逐步对学院内教师、研究生开放。

  6、认真贯彻执行国家计量法的有关规定,对使用的仪器设备应定期检定。

  7、各种仪器设备必须建立专人负责制,实行档案管理制度,建档建卡,做到技术档案资料齐全、完整。

  8、操作人员必须经过专门培训方能上机操作,使用中严格遵守操作规程。

  9、仪器设备实行事故报告制度,发生事故,仪器负责人应立即报告管理部门,并写出事故报告,各仪器的故障、维修、及解决过程均须记录备案。

  二、实验室管理办法

  1、所有进入实验室的人员都必须遵守实验室有关的规章制度

  2、注意人身及设备的安全,做实验时要有安全措施。

  3、原版仪器、设备随机资料、软件一律不外借。

  4、实验室开放时间为上午8:00-12:00,下午2:30-5:30,加班可预先提出申请。

  5、实验室的设备昂贵,未经管理人员许可,任何人不得擅自开关或使用实验室中的任何设备。

  6、因有些仪器设备必须有规定的预热时间,故需使用设备的人员必须提前24小时预约登记,否则管理人员将不能保证做实验的时间。

  7、不得将与实验无关人员带入实验室。

  8、由于责任事故造成仪器设备的损坏,要追究使用人的责任直到赔偿。

  三、管理人员职责

  1、应熟悉仪器、设备的使用方法及特性。

  2、爱护仪器设备,正确使用,做好维护保养工作。定期对仪器、设备进行检测,发现故障及时安排维修,提高设备完好率。

  3、严格遵守各项规章制度和工作流程,按照标准操作规程操作仪器和进行检测工作。

  4、努力学习业务知识,提高技术水平。

  5、认真负责做好检测工作,力求减少质量差错,杜绝质量事故,提高检验结果的准确性和可靠性。

  6、负责对进入实验室的申请作出安排调整。

  7、指导使用者正确使用仪器。

  8、保持实验室的整齐清洁、防火、防盗,保证仪器设备安全。

  9、保持实验室的清洁卫生。实验室内不得任意堆放杂物,废物要及时清除,临时有用的物品要堆放整齐。

  10、做好仪器设备的管理工作,建立分类账,做到账物相符。

  11、做好仪器设备的自检工作。保证按期检定。

  猜你感兴趣

因篇幅问题不能全部显示,请点此查看更多更全内容