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酒店年度客房工作总结

2020-10-26 来源:好兔宠物网

  在过去的,人资行政工作虽然取得了一定的成绩,但是也存在着一些问题,为此的工作将在今年的基础上不断的完善,特制定以下计划:

  一、建立健全员工宿舍安全、卫生管理制度,使员工宿舍真正成为员工温馨之家。

  1、完善员工宿舍检查机制,加强卫生、安全检查通报,由现在每月抽查改成常态化检查,通过检查消除使用大功率电器,抽烟,喝酒等现象,使宿舍真正成为安全的、卫生的、大家都满意的宿舍。

  2、加强宿舍长的管理职能,通过奖罚制度来激发宿舍长的管理激情,定期召开宿舍长会议,听取宿舍管理意见,从管理上找原因。

  3、做好宿舍的各项资产管理工作,维护好各类设施设备,对一些需要保修资产、需要维修资产等及时迅速的保修,提升管理效率,服务好宿舍每个员工。

  4、加强宿舍值班管理员的管理,使宿舍管理员的管理不流于形式,真正做到监督检查作用,做好员工与人力资源部的有效的沟通桥梁。

  5、做好棉织品的清洗、数量清点,报损等工作。

  二、加强员工餐厅的考核机制,提高员工餐厅饭菜的质量。

  1、针对现有的员工餐厅考核机制,值班经理打分已不能满足现有考核需求,因此明年将针对员工餐厅的`考核进行改革,届时将邀请各部门员工,或随机抽查,或各部门排班,或调查问卷等形式对员工餐厅进行考核,同时对汤的种类进行完善,主食品种完善,早餐品种完善,以此来提高员工满意度。

  2、员工餐厅卫生状况计划也纳入到考核管理机制,对卫生状况也进行考核,同时进行奖罚,使员工餐厅的整体素质上升及进步。

  3、对员工餐厅的菜单进行公布,制定每周菜单,每月最受欢迎菜,厨师长推荐菜等,进行菜品的创新与开发。

  三、严格司机班组出车审批,按时准确上交油耗费用。

  1、司机班组最重要的是安全,因此严格各部门的出车审批,防止出现未审批导致出车而发生事故,以防万一,因此出车审批也将严格要求。

  2、针对汽车油耗和维修费用是财务内部控制检查的重点,因此每月做到数据清晰,费用明确,审批完善。

  四、员工生日活动要求更加丰富,酒店各类活动积极主动。

  1、提供更加丰富多彩的员工生日活动,形式多样化,地点多样化。

  2、年夜饭、人资举办的各类演讲比赛、歌唱比赛的,积极筹划,使活动能够精彩,各部门都有热情参与其中。

  五、行政管理工作要求更进一步。

  1、继续每月的杀虫消毒工作,保障酒店卫生状况。

  2、严格考勤纪律,要求核查员工上下班考勤,维护酒店考勤制度。

  3、积极参加社区举办各类活动,提高酒店声誉。

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