胡荽的国语辞典是：植物名。繖形科胡荽属，一年生草本。原产地中海沿岸，有强烈气味，高三十至六十公分。茎直立、有条纹、中空；叶为羽状复叶、细裂有锯齿；花细、簇聚如繖、实圆无翅。供食用、调味佐料或入药。胡荽[húsuī]⒈植物名。繖形科胡荽属，一年生草本。原产地中海沿岸，有强烈气味，高三十至六十公分。茎直立、有条纹、中空；叶为羽状复叶、细裂有锯齿；花细、簇聚如繖、实圆无翅。供食用、调味佐料或入药。英语coriander德语Koriander(S)。
胡荽的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、引证解释 【点此查看胡荽详细内容】
⒈亦作“胡荾”。即芫荽，俗称“香菜”。引晋陆翽《邺中记》：“石勒讳胡，胡物皆改名，名胡饼曰麻饼，胡荽曰香荽。”《齐民要术·种蒜》引晋张华《博物志》：“张騫使西域，得大蒜胡荽。”
二、网络解释
胡荽胡荽，中药名。为伞形科植物芫荽CoriandrumsativumL.的带根全草。现我国各地多有栽培。原产地中海地区。具有发表透疹，消食开胃，止痛解毒之功效。用于风寒感冒，麻疹，痘疹透发不畅，食积，脘腹胀痛，呕恶，头痛，牙痛，脱肛，丹毒，疮肿初起，蛇伤。
三、汉语大词典
亦作“胡荾”。即芫荽，俗称“香菜”。晋陆翙《邺中记》：“石勒讳胡，胡物皆改名，名胡饼曰麻饼，胡荽曰香荽。”《齐民要术·种蒜》引晋张华《博物志》：“张骞使西域，得大蒜胡荽。”
四、其他释义
1.亦作'胡荾'。亦作'胡?'。2.即芫荽﹐俗称'香菜'。
五、关于胡荽的成语
六、关于胡荽的英语