牛肉烧土豆的做法

2.下入牛肉，煸炒一下，爆香牛肉。加入葱姜蒜、八角、山奈、干花椒、干辣椒、香叶。

3.加入豆瓣和牛油火锅底料，加入料酒、盐、白糖和酱油。小火炖一个小时后，挑出姜。

1、土豆去皮洗净切块。

2、将牛肉洗净切块。

3、将葱切段，姜切片。

4、土豆烧牛肉的做法中倒水，加入牛肉和料酒。

5、中火煮沸，撇去浮沫。

6、起锅烧油，倒入土豆。

7、中火煸炒至微焦，盛出。

8、锅中放油，加入花椒八角和葱姜爆香。

9、倒入牛肉翻炒。

10、淋入酱油炒匀。

11、倒入足量热水烧开。

12、倒入砂锅，放入土豆，加入醋和盐，煮熟即可。

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1、土豆去皮洗净切块。

2、来自将牛肉洗净切块。

3、将葱切段，姜切片。

4、土豆烧牛肉的做法中倒水，加入牛肉和料酒。

5、中火煮沸，撇去浮沫。

6、起锅烧油，倒入土豆。

7、中火煸炒至微焦，盛出。

8、锅中放油，加入花椒八角和葱姜爆香。

9、倒入来自牛肉翻炒。

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12、倒入砂锅，放入土豆，加入醋和盐，煮熟即可。

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牛肉: 750g；土豆: 150g；油: 适量；盐: 适量居派施哥候胶误便；酱油: 适量；料酒: 适量；葱姜: 适量；大料: 适量；红尖椒父题罪会说命: 适量；胡萝卜: 适量；青椒: 适量；

牛肉洗干净切成块。

土豆、胡萝卜、青椒洗干净。

土豆、胡萝卜切成滚刀块。

煮锅加水牛肉入锅来自焯水后捞出沥干水。

起油锅，大料、葱姜入锅煸香。

牛肉入锅炒。

红尖椒入锅炒。

加甜面酱炒。

加料酒炒。

加苦面席歌老抽炒。

炒缺欢均匀，加适量水盖上锅盖烧。大火烧开锅，改小火慢烧，其间适时翻炒。

30分钟后，加土豆、胡萝卜入锅同烧，鲜电宁期绿脚烈练其间还要适时翻炒。

烧至食材9分熟加盐炒均匀。

青椒切成块。

土豆、牛肉熟，将青椒入锅翻炒，关火。

炒均匀即可盛出享用。

1、调味品来自依据个人口味添加。''n2、烧制时间以食材熟为标准。

牛肉烧土豆是一道美味可口的菜肴。下面是一种常见的做法：

所需材料：

- 牛肉：适量（可以选择牛腩、牛腱等适合炖煮的部位）

- 土豆：适量（约2-3个）

- 洋葱：1个

- 大蒜：适量（约3-4瓣）

- 姜：适量（约一小块）

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 老抽：适量

- 盐：适量

- 糖：适量

- 胡椒粉：适量

- 植物油：适量

- 清水：适量

做法步骤：

1. 将牛肉切成适当大小的块状备用。土豆削皮后切成块状，洋葱、大蒜和姜切末备用。

2. 炒锅中加入适量的植物油，烧热后将牛肉块放入锅中煸炒至变色。

3. 加入洋葱、大蒜和姜末，继续翻炒一会儿，使其释放出香味。

4. 加入适量的料酒，煮沸后倒入足够的清水，没过牛肉为宜。

5. 加入适量的生抽、老抽、盐、糖和胡椒粉，根据个人口味进行调味。

6. 将土豆块放入锅中，盖上锅盖，改为小火炖煮40-50分钟，直至牛肉变得酥烂。

7. 检查土豆是否熟透，如果还有些硬，可以再炖煮一会儿。

8. 最后，根据需要，可以加热至汤汁收浓，让汤汁更加浓郁。

牛肉烧土豆就做好了！你可以将它作为主菜搭配米饭或馒头食用。希望你能享受到这道美味的佳肴！