1、橄榄油,它是一种植物油,不适合高温的烹饪,一般以凉拌或者以调味为主。
2、在食用上面就要注意了,如果拿去炒菜就不要用橄榄油了。
3、可以把菜捞出来,用橄榄油拌来吃,或者橄榄油进行调一些酱料来使用,具体的一些情况还是可以在中医科或者营养科医生的指导下进行。