近日，重庆巿合川警方成功捣毁一个“家族式”制售假蜂蜜的团伙。被查获的一千余斤假蜂蜜，系用水、白糖、明矾、香精等勾兑熬制，其中铝含量严重超标，人服用后，轻则腹泻、呕吐，重则造成人体多系统、多器官的慢性中毒，甚至影响生育。
识别假蜂蜜：在蜂蜜中加入少量冷开水，也可滴几滴碘酒或酒精，如滴入物呈紫、绿或红褐色的，就是假蜂蜜。
①将蜂蜜滴在白纸上，如果蜂蜜渗开，说明搀有蔗糖和水
②搀有面粉、玉米粉的，色泽混浊，味道也不够甜。
③烧红的铁丝插入蜂蜜，铁丝上附有黏物，说明蜂蜜有杂质。
④筷子挑起蜂蜜能拉成长丝的，且丝断会自动回缩呈球状者为上品。
网友有话说：
王豆豆会活的有笑容：这世道、吃啥啥有毒，喝啥啥有害的。这几天网上又曝光出来了假蜂蜜，轻者腹泻，重者甚者导致不孕…可怕的是我这两天就一直在闹肚子~~这帮魂淡们~把我逼急了，自己家里养点儿蜜蜂，啥也不干了天天在家酿蜜。
Amanda水泽木澜：舌尖上的安全！使用工业硫酸铜的皮蛋，无生产日期的超市散装食品，用水和白糖等调制的假蜂蜜，用亚硝酸钠、松香、胭脂红腌制的卤猪肉……“民以食为天”的中国，却总吃到不安全的食品。