一、宝宝营养食谱都是什么
第一,龙眼粥。准备10颗龙眼,50克梗米,一同放进加入了适当清水的砂锅内,再放入三颗红枣,大火熬制成粥。龙眼当中含有非常丰富的蛋白质以及各种维生素成分,中医认为龙眼是众多补品当中的上品,尤其是在和大枣以及粳米共同熬制成的粥,一同食用之后能够有安神定惊的效果。
第二,百合粥。将50克百合和30克莲子清洗干净,一同放进加入适量水的锅中,再放入100克粳米,大火熬制成粥后,适当的加入少许红糖,小火熬制一会即可食用,由于百合不仅能够起到清心定神的效果,还能够帮助儿童起到润肺止咳的目的,用百合和粳米一同熬制成粥,还可以帮助婴幼儿减少夜间哭啼的现象。
第三,小麦大枣粥。首先选择50克浮小麦和60克粳米,分别清洗干净之后,去除杂质,将材料放进加入了适当清水的锅内,然后再加进6枚大枣,用大火煮沸之后,再改成文火熬制成粥,浮小麦当中含有较多的维生素b以及淀粉,能够帮助儿童起到止汗的效果,粳米可以补脾胃,然而大枣又具有较好的益气和血作用,一同熬制成粥饮用,营养更加丰富。
第四,栗子茯苓枣粥。首先将15克茯苓研制成细末,栗子和大枣去核收拾干净备用,然后将50克大米煮沸之后放入准备好的其他食材,煮熟而制成粥后即可食用,板栗具有健脾益肾的效果,茯苓又是一种中药材,具有补脾利湿的作用,加上能够健脾养胃的大米,以及补益气血的大枣,对于儿童生长发育有较大帮助。
温馨提示,儿童的生长发育过程需要是入六中比较关键的营养成分,缺一不可,否则将会严重影响到孩子的健康发展,其实有非常多比较普通的食材,当中都含有较多的营养成分,只要家长们能够正确制作营养食谱,将这些比较普通的食材结合在一起,就能够发挥它们当中最大的营养成分。
二、宝宝营养粥介绍
1、火腿粥
营养提示:火腿能提供人体所需的蛋白质。
原料:火腿,大米。
做法:
(1)取熟火腿切成碎丁备用;
(2)将大米淘洗干凈,先入水烧沸10分钟,后加入火腿丁改小火熬制软烂,加葱末搅匀即成。
2、馒头菜粥
营养小提示:粥中加馒头碎块可以锻炼宝宝学习咀嚼吞咽。米面搭配营养更全面。
原料:馒头,青菜,大米,高汤少许。
做法:
(1)青菜和大米加适量水小火熬成青菜粥;
(2)将馒头掰成小块;
(3)锅内加高汤和少量清水煮沸,加入馒头块,用勺子捣碎稍煮片刻;
(4)倒入煮好的青菜粥中搅拌即成。
3、小白菜玉米粥
营养小提示:玉米面中含有较多的钙、铁,含有的膳食纤维有助于增加肠蠕动,促进排便。
原料:小白菜,玉米面。
做法:
(1)小白菜(其他绿叶菜也可以)洗凈,入沸水中焯透,捞出切成末。
(2)用温水将玉米面搅成糊状。
(3)锅内加水,煮沸后加入玉米糊,大火烧开加入白菜末搅匀,转小火煮3-5分钟即成。
三、宝宝营养饮食禁忌
1、腊肠:腊肠属于腌制食品,含有亚硝酸,亚硝酸会加重人体肾脏的负担。由于宝宝还太小,肾脏各器官还未发育完善,食用腊肠后,会增加肾脏的负担,容易引起溶血性贫血。制作腊肠时,添加了多种调味剂,宝宝的味觉处于发育阶段,不宜食用。另外,腊肠华中的肥肉比例高达50%以上,含有极高的脂肪和动物性蛋白,宝宝摄入后,容易导致体内脂肪过剩,增加肥胖症的概率。因此,3岁以内的宝宝应禁止食用腊肠,10岁以后的宝宝也应少食或不食腊肠。
2、熏肉:熏肉在制作过程中加入了很多盐腌渍,人体摄入较多的盐,易引起体内纳水潴留,造成水肿。熏肉的热量很高,脂肪含量丰富。一方卖弄,大量的脂肪的摄入容易引起心脑血管疾病米甚至导致营养过剩,使宝宝出现肥胖症;另一方卖弄,熏肉中所含有的额脂肪很容易转化为过氧化
3、咸鱼:人和咸鱼都含有大量的二甲基亚硝酸盐,这种物质进入人体后,会转化为致癌性很强的***,这种物质对宝宝的健康会造成极大的伤害。据调查,10岁以前开始吃腌制品的宝宝,成年后患癌的可能性比一般人高3倍,另外,咸鱼中也含有较高的盐,而高盐食品一方面会加重宝宝的肾脏负担,造成宝宝出现局部水肿;另一方面,还易诱发高血压病。因此,3岁以内的宝宝应禁食咸鱼,3岁以上10岁以下的宝宝也应少食或不食咸鱼。
四、宝宝日常饮食搭配
第一,板栗鸡丝粥。需要准备的是它有大米,板栗鸡胸肉,盐油各适量。主要方法就是首先把大米洗净,然后用油搅拌好,最好是腌制一段时间。然后把准备好的板栗去壳,然后将鸡胸肉洗净放入锅里面煮熟,捞出来以后把鸡肉撕成细丝也要用油和盐腌制。最后把切碎的板栗和鸡丝加入烧好的大米当中。然后要煮三十分钟,最后加调味料就可以了。
第二,缤纷红薯粥。我们都知道多吃一些红薯对身体非常好,对婴幼儿也是这样的。首先就要准备好白米和红薯,先把大米淘洗干净,以后加入清水开始准备米粥。然后把红薯洗净后去皮切成薄的片,然后再放入蒸锅中蒸好。然后再把红薯用勺子碾成泥状,然后再把红薯泥加入白米粥中,搅拌均匀就可以。
第三,胡萝卜山药粥。我们都知道,胡萝卜中维生素含量非常高,山药也是很好的一种食物。首先需要准备的有排骨,山药,胡萝卜。稀饭。首先把胡萝卜切成块儿,然后排骨洗好以后加入锅里,先开始炖排骨,然后慢炖三十分钟以后加入食盐,再加入山药和胡萝卜,然后再炖煮十五分钟。把山药胡萝卜捣烂以后,准备好白米稀饭,加入稀饭里面再加入些排骨汤就可以食用。
第四,三鲜豆腐泥。首先就要准备豆腐,黄瓜猪肉鸡蛋,还有调味料各适量。然后首先就要把豆腐洗净后压成豆腐泥,把猪肉洗净要剁成泥,黄瓜洗净切碎,鸡蛋打散。准备好锅以后新鸡蛋成熟以后就成鸡蛋碎。再准备好锅,加入猪肉开始煸炒,猪肉炒出的时候就可以加入豆腐泥和黄瓜继续煸炒,然后最后加入鸡蛋碎。最后加上调味料,搅拌均匀。