【来源】《中国药典》收载的荜澄茄为樟科木姜子属山鸡椒的干燥成熟果实。市售的荜澄茄主要来源于山鸡椒及同属植物毛叶木姜子、四川木姜子、木姜子及杨叶木姜子的干燥成熟果实。
【源形态】山鸡椒，落叶灌木或小乔木，高达8-10米，幼树树皮黄绿色，光滑，老树树皮灰褐色。小枝细长，绿色，无毛，枝叶具有芳香味。叶互生，叶柄长达1厘米，长圆状披针形或长椭圆形，上面亮绿色，下面灰绿色，幼时被毛，后无毛。春季先叶开淡黄色小花。果近球形，直径约5毫米，无毛，幼时绿色，成熟时黑色，基部有6齿状宿存花被，有香辣味。果梗长2-4毫米，先端稍增粗。花期2-3月，果期7-8月。生于向阳的山地、灌丛、疏林或林中路旁、水边，海拔500-3200米。
【性状】该品呈类球形，直径4～6mm。表面棕褐色至黑褐色，有网状皱纹。基部偶有宿萼及细果梗。除去外皮可见硬脆的果核，种子1，子叶2，黄棕色，富油性。气芳香，味稍辣而微苦。
【性味归经】辛，温。归脾、胃、肾、膀胱经。
【功能主治】温中散寒，行气止痛。根：用于胃寒呕逆，脘腹冷痛，寒疝腹痛，寒湿郁滞，小便浑浊。叶：外用治痈疖肿痛，乳腺炎，虫蛇咬伤，预防蚊虫叮咬。子：感冒头痛，消化不良，胃痛。
采集
秋季果实成熟时连枝摘下，除去枝叶，晒干。
药材
①荜澄茄：未成熟的干燥核果，上部近圆球形，直径3～6毫米。表面暗棕色至棕黑色，有网状皱纹，顶端有一小突起的柱头遗迹，不甚明显。基部果皮延长，形成细直的假果柄，长3～7毫米，直径1毫米以下，表面有纵皱纹。外果皮和中果皮稍柔软，内果皮薄而坚脆。内含未成熟种子1粒，黄棕色，富油质，有的皱缩干瘪。气强烈芳香，味苦。产印度尼西亚、马来西亚等地。
荜澄茄样本
荜澄茄样本
②山鸡椒：又名：山胡椒(《滇南本草》)，味辣子(《分类草药性》)，山苍子、木姜子。成熟的果实，近圆球形，直径3～6毫米。外皮棕黑色或黑褐色，有微细的网状皱纹。果基部常可见残留的小形宿萼，具6齿，下连细长的果柄，均易脱落。外果皮及中果皮柔软多油，内果皮薄而坚脆。内含种子1粒，子叶2片，黄棕色，富油质，旺根细小，朝向果实的顶端。气强烈芳香，略如老姜。
功效
温暖脾肾，健胃消食，属芳香开胃性调味品。
宜食
适宜食积气胀，[2]胃寒冷痛，反胃呕吐，不思饮食，肠鸣腹泻之人作为调料食用；也适宜阿米巴痢疾患者食用。有临床报道单用荜澄茄子研细放入空心胶囊内，每次1克，隔2小时1次，每日4次，连食3-5天。共治60例，仅4例无效。
《本草纲目》：“暖脾胃，止呕吐哕逆。”《本草述钩元》：“荜澄茄，温益脾胃，令人能食。”《本草撮要》：“荜澄茄得白豆蔻治噎食不纳，得高良姜治寒呃。”
忌食
对阴虚火旺之人忌食；干燥综合征，结核病，糖尿病者忌食。
《本经逢原》：“阴虚血分有热，发热咳嗽禁用。”