食用
把柚子皮放在通风处阴干,再放到阳光下晒干水分,等柚子皮干硬时,用塑料袋装好保存,可用来做肉类去膻的香料,或者将柚子皮切丝制成蜂蜜柚子茶也是很不错的吃法。
柚子是芸香科、柑橘属植物,其果实表皮、花、叶可提取优质芳香油,将柚子皮放在鞋柜、卫生间、冰箱等异味较重的地方,不仅可以清除异味,还有清空空气的作用。