如果患者没有患上胰腺癌的话，估计应该没有听说过这个疾病。下面，为大家介绍，胰腺癌是一种什么疾病？是什么引起的？
胰腺癌是消化道常见的恶性肿瘤之一，是恶性肿瘤中最常见的，多发生于胰头部。腹痛及无痛性黄疸为胰头癌的常见症状。
糖尿病患者长期大量吸烟，高脂肪高动物蛋白饮食者，发病率相对增高，本病多发于中老年人，男性患者远较绝经前的妇女多，绝经后妇女发病率与男性相仿。
胰腺癌的诱因，主要是以下几种：
①吸烟：烟中的亚硝胺是致癌物质，吸入后经血液运至肝脏被激活，排入胆汁后逆流入胰管。此外，吸烟可提高血脂浓度，间接增加致癌危险。吸烟者的胰腺癌发生率为非及烟者的2-2.5倍，发病年龄也提高10-15岁。
②饮食:许多研究已发现高脂肪、高蛋白饮食 ( 特别是动物性脂肪和蛋白质 ) 会增加胰腺癌的发病率。不同国家胰腺癌发病率与脂肪、油、糖、动物蛋白质、蛋类和奶的人均消耗量有明显关系。
③咖啡:有人在分析多个国家不同类型癌症年龄调整死亡率与吸烟、茶和咖啡年消耗间关系的基础上 ， 提出男性胰腺癌与咖啡摄入是正相关的， 而女性则与咖啡摄入量元关。
以上就是关于胰腺癌的介绍，希望对大家有所帮助，疾病是跟我们的生活有关的，所以注意平时的生活习惯是非常重要的。