肾癌病人无论是在生活上还是饮食上都十分注意的，一方面不能吃刺激性的食物，一方面食物要有清淡而营养。下面为大家介绍一下肾癌病人食谱有哪些？在饮食上要注意事项是什么？
肾癌病人的日常食谱有：
食谱1、香菇虫草炖母鸡
材料：香菇，冬虫夏草，未下蛋母鸡一只。
方法：香菇去蒂，并去鸡毛及头脚和内脏，纳香菇、冬虫夏草人鸡腹，竹签缝口，加水适量慢火炖两个小时，调味服食，可分2、3次服完。
食谱2、甲鱼猪蹄人参汤
材料：甲鱼一只，猪蹄，人参。
方法：先用沸水烫乌龟使其排尽尿液，截去头爪，去除内脏，洗净后与猪蹄均切块。加水适量，慢火炖熟烂，分次服用。
食谱3、冰糖牛奶炖鸡蛋
材料：牛奶，冰糖，鸡蛋数个。
方法：先用清水少许煮溶冰糖，倒人牛奶煮沸，即放鸡蛋，拌匀，煮沸即可，每天一次。
肾癌患者在饮食上要注意事项有：
(1)饮绿茶，有良好的防癌效果。
(2)忌食发霉、熏焦食物及不洁净的水。
(3)少食烫食、盐渍食物。
(4)不要酗酒、吸烟。
(5)不要偏食，也不要反复吃同一种食品。
(6)食用具有分解致癌物—亚硝酸胺作用的食物如胡萝卜、豌豆、莱瓜、南瓜、豆芽莱、龙须菜等，以及具有增强机体抗癌作用的食物如蘑菇、香菇、荸荠、薏苡仁、大麦、黄豆等。