荔枝快递4天会坏。荔枝鲜果极易变质。通常1-2天就会变质。荔枝保存小技巧,碗中倒入清水,放入荔枝,再撒上一勺食盐,泡15分钟,可杀死荔枝表面的虫卵,还能去除农药残留物,再取出荔枝擦干,将荔枝用报纸包裹,放入保鲜袋中,放入冰箱,这样荔枝可以保存3-5日。
买荔枝时应如何挑选呢?
1、全红或全绿的不买
荔枝果壳的色泽是判断果实成熟的标志,果壳全红或全绿都不建议选购。尤其是“妃子笑”等半红半绿的荔枝品种,全绿代表未熟,果肉酸涩;全红代表过熟,果肉外甜内酸,不宜贮存。
2、果壳长斑的不买
荔枝不宜久放,当成熟荔枝摘下后,保质期仅2-3天。新鲜荔枝外壳光亮饱满,充盈着水润鲜红。如果果壳有黑斑、发硬发褐,说明果实新鲜度欠佳,甚至可能长虫。
3、肉感软塌的不买
新鲜肉厚的荔枝,用手按捏有偏硬中带着弹性的触感。如果按捏感觉软塌,荔枝要么果肉太熟,要么已经坏掉,再便宜都不要选购。