1、视具体情况而定。如果温度较高的话,最多只能保存三个小时左右,在现磨豆浆中含有较为丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养成分,温度高,细菌繁殖就比较快,也很容易受到细菌的污染,所以,现磨豆浆放在高温的常温下最多只能保存三个小时左右。
2、如果将豆浆保存在低温环境下,一般保存10个小时是没有问题的,冬天较冷的时段和冰箱里面都算是低温环境,这种情况下,细菌繁殖慢,豆浆存放在这种环境下也不容易变质。