1、用料宝:酱油一勺、毛豆适量、香菇适量、胡萝卜适量、洋葱适量、大米适量。
2、食材准备好,香菇过水焯熟切丁,胡萝卜去皮切丁,洋葱切碎,新鲜毛豆洗净备用。
3、大米提前泡半小时放入电饭锅备用。
4、炒锅内倒入少量核桃油,放入盐,将洋葱炒至八成熟时其他食材全部倒入,添加半碗水煮至沸腾,加点酱油,倒入电饭锅煮即可。