1、主料:基围虾275克。
2、辅料:姜片适量、香葱适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、白糖适量。
3、基围虾洗净。
4、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
5、接着,下入清洗好的基围虾,加适量的料酒。
6、翻炒翻炒。
7、加适量的清水。
8、加适量的生抽。
9、加适量的盐。
10、加适量的白糖。
11、调味煮开至熟。
12、最后,搁入香葱,即成。