竹笋的辞典简编版是：竹子地下茎所生的嫩芽。可供食用，也可入药，有消渴、利尿的疗效。 【造句】竹笋可凉拌，也可煮汤或炒菜，是夏天常见的健康食品。 △竹萌。
竹笋的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、基础解释 【点此查看竹笋详细内容】
竹笋，禾本科竹亚科多年生常绿植物，原产中国。
二、引证解释
⒈见“竹笋”。亦作“竹笋”。竹的芽、嫩茎。引《南齐书·刘怀珍传》：“灵哲所生母尝病，灵哲躬自祈祷，梦见黄衣老公曰：‘可取南山竹笋食之，疾立可愈。’”唐杜甫《送王十五判官扶侍还黔中》诗：“青青竹笋迎船出，日日江鱼入饌来。”明李时珍《本草纲目·菜二·竹笋》﹝集解﹞引苏颂曰：“竹笋诸家惟以苦竹笋为最贵。”
三、国语辞典
禾本科苞木类，竹属所萌生的芽。可供食用，亦可入药，有消渴、利尿的疗效。竹笋[zhúsǔn]⒈禾本科苞木类，竹属所萌生的芽。可供食用，亦可入药，有消渴、利尿的疗效。
四、其他释义
1.亦作'竹笋'。2.竹的芽﹑嫩茎。
五、关于竹笋的词语
六、关于竹笋的英语