小苏打的化学名叫作碳酸氢钠，溶于水中能够起到消毒作用，被溶解在水中会呈现弱碱性，因此被用作膨松剂使用，小苏打在遇水反应后会留下碳酸钠，其弱碱性内服能迅速中和胃酸，促进新陈代谢，外用则能够治疗霉菌性阴道炎，使用方法简单有效，下面介绍一些小苏打的具体用法。
1、杀菌作用
小苏打可以治疗霉菌感染的原理在于霉菌喜欢生存在弱酸性环境中，而小苏打溶于水之后呈碱性，能中改变阴道弱酸环境，从而达到消灭霉菌感染的效果，如果患有霉菌性阴道炎，可以用小苏打溶于水坐浴，小苏打和水的比例为3:100即可，平时护理也可以用此方法，但不要灌洗阴道，只冲洗外阴即可，另外小苏打对于滴虫性阴道炎不起作用，因为滴虫喜欢弱碱环境，此时因换用弱酸性护理液清洗下身，如果不清楚自身状况可以去医院检查白带，确诊后再对症治疗。
2、胃酸过多
胃酸过多时，可以服用小苏打水，胃酸能够被快速中和，但持续效果比较短暂，适用于反胃、反酸，将小苏打溶于水中用来漱口或者饮用，能够快速中和强烈的胃酸，有着很好的效用，不过其副作用是会产生二氧化碳，如果有胃溃疡或高血压最好不要直接饮用，或者饮用太多。
3、其他用处
小苏打除了能治疗霉菌性阴道炎、胃酸过多、反胃之外，还能用于发面、起酥，一般做烧饼都会加一些小苏打来使饼子更加酥脆，苏打粉与纯碱不同，虽然具有碱性，但是却碱性不强，能做面包发酵剂，还能拿来当做安全健康的厨房冰箱清洁剂，苏打粉裸露放置于空气中可以除臭吸湿气，可以除冰箱、案板、封闭容器、衣服、鞋子的臭味，小苏打能去油污、水垢、烧焦的锅底、蜡笔印等等，有的清洗需要浸泡后进行，有的小污渍可以直接沾小苏打加点儿水清洗，小苏打简直是妇女之友，还在等什么，快来试试吧！