苦瓜炒蛋的热量单位是：98大卡/100g。
从数据上显示，苦瓜炒蛋的热量单位比较低，属于低热量的食物，夏天天气较热，可以吃些苦瓜炒蛋帮助身体进行清热解毒，苦瓜还有促进消化的功效，夏天食用再好不过了。
经常吃苦瓜炒鸡蛋会发胖吗
吃苦瓜炒鸡蛋不会发胖。
苦瓜炒鸡蛋是高能量、低热量的食物，每100克苦瓜炒鸡蛋所占的能量是健康人每天需要摄入热量的百分之四，所以，就算夏天经常吃苦瓜炒鸡蛋也不会发胖。
减肥可以吃苦瓜炒蛋吗
减肥可以吃苦瓜炒鸡蛋。
苦瓜炒鸡蛋中鸡蛋是蛋白质的主要来源，能够为身体带来能量，而苦瓜不仅热量低，还含有丰富的膳食纤维，能够帮助肠胃进行蠕动，有效促进饭后消化，是典型的高能量、低热量食物。减肥期间吃苦瓜炒蛋再好不过了。
吃生苦瓜减肥还是吃熟苦瓜减肥
各有特色，依照个人口味选择减肥方式。
生苦瓜的减肥效果比熟苦瓜好，苦瓜中含有苦瓜素和其他酵素，能够抑制糖分转化成脂肪，吃生苦瓜减肥效果显著，但是味道也会比较苦涩，吃不惯苦味的觉得十分难喝。
熟苦瓜就是常见的烹饪后的苦瓜，苦瓜炒鸡蛋、清炒苦瓜等，熟苦瓜经过烹饪后维生素和酵素会遭到部分破坏，但是苦涩感会有相应降低，变得适口。