步骤1
主要食材：脊骨200克、山药200克、玉米200克、姜1块、小葱1根。
步骤2
脊骨洗净。
步骤3
山药去皮洗净切块。
步骤4
玉米剁块。
步骤5
姜切片。
步骤6
小葱切葱花。
步骤7
锅中倒入清水，水开放入脊骨、料酒，大火煮沸，捞出备用。
步骤8
砂锅中倒入脊骨、玉米、白胡椒、姜片、加适量清水，大火烧开，转小火煲30分钟。
步骤9
再加入山药煲10分钟。
步骤10
然后加入盐调味， 最后撒上葱花即可。