步骤1
所需食材：松子30克，荷兰豆250克，红椒1/4个，小葱3根，大蒜2瓣。所需调料：盐1茶匙，鸡精1茶匙。
步骤2
荷兰豆去筋切丝。
步骤3
红椒切丝。
步骤4
小葱切段。
步骤5
大蒜切末。
步骤6
锅中油温5成热，倒入松仁，炸至米黄色后捞出。
步骤7
锅中换油，倒入蒜末、葱段、红椒丝、荷兰豆，翻炒1分钟。
步骤8
调入鸡精、白糖、盐，炒匀装盘，撒入松仁即可。