1、用料：肉丝200g 、绿豆芽500克、葱姜蒜适量、生抽1勺老抽1勺、盐半勺、鸡精1勺、小米辣1个。
2、绿豆芽洗净，猪肉切丝。
3、油锅加入葱姜蒜小米辣炒香，下入肉丝翻炒变色。
4、肉丝炒香加入生抽老抽各一勺，炒匀。
5、加入绿豆芽翻炒。
6、炒软加入盐和鸡精出锅。
7、家常小炒，非常有食欲。