1、腌制猪蹄可以存放2-3天。
2、猪蹄煮熟后，可以彻底放凉，用保鲜膜包好，放在冰箱冷藏存放，最多能存放3天的时间。煮好的猪蹄，也可以装入食品袋中，放在冰箱冷冻保存，能存放一个月之久。
3、猪脚又叫猪蹄、猪手。分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形。中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。