1、看到豆浆沸腾后，要继续加热再煮8分钟左右。煮豆浆不能用太大的火，避免很快就出现大量泡沫。
2、用中火加热到开始出现泡沫时，要适当减小火力继续加热至泡沫消失，然后再把火调到中火，等到豆浆再次沸腾就可以了。
3、如果豆浆比较多或较稠，加热时一定要不断地搅拌，使其受热均匀，防止烧糊。