1、冲菜250g、酱油适量、盐适量、辣椒油适量、糖醋适量、味精适量。
2、冲菜洗干净切碎；倒入烧热的锅中翻炒两下；接着出锅放入有盖的容器里，密封放几个小时；再次打开味道已经很冲了，放入碗中；放入各种调料，搅拌均匀即可。