1、干红枣可以放入冰箱保存，冰箱保存红枣是一种很好的方法，但是建议不要保存时间太长。
2、红枣味道甘甜香脆，易招来飞虫，建议在晾晒红枣的过程中盖一块纱布。红枣放入冰箱保存既可以抑制细菌和害虫的侵入，又可以抑制酵母菌的发酵。