西瓜汁有沉淀还能喝吗
可以喝的，鲜挤的西瓜汁就是放冰箱里也会慢慢沉淀，上面的像白糖水一样，很甜！下面的血红血红的，可以把上面的水倒着喝的，下面浓的做西瓜冰棍！
西瓜汁是水和大分子果粒等难溶性物质组成的混合物，静置一段时间后难溶性物质沉淀下来，会产生分层现象。只要闻起来没有酸腐味，都是可以喝的。
西瓜汁分层还能喝吗
上面一层里有部分的西瓜的果肉微粒，因此颜色比较深，并且，在榨汁机高速旋转时，果肉被打碎，飞溅时接触空气，产生一些泡沬样的感觉，所以漂在上层。
而下面是果汁，里面颜色深的果粒都漂到上层去了，所以感觉比较淡。
但味道是下面的果汁更好喝。
常温下西瓜汁能放几小时
一般两小时后，口感就会变差，时间长了就建议不要再喝。
西瓜汁可以消除浮肿，还具有利尿等作用。也是炎夏消暑解渴的之佳品。
西瓜汁可以改善各种炎症，改善白头发、腰酸背痛，特别对肾炎恢复效果好，补充人体必需果糖，抵抗衰老，防止血管硬化，改善过敏体质。