烧鸡的拼音是：shāo jī。
烧鸡的结构是：烧(左右结构)鸡(左右结构)。综合释义是：烧鸡是一道美味食谱，属于风味小吃菜系，其主材料为活鸡、桂皮、白糖、陈皮等，这道菜可以益肝肾，通经脉。烧鸡乃汉族风味菜肴。将涂过饴糖的鸡油炸，然后用香料制成的卤水煮制而成。香味浓郁，味美可口。以河南道口烧鸡、江苏古沛郭家烧鸡、安徽的符离集烧鸡、山东德州烧鸡最为著名。
烧鸡的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看烧鸡详细内容】
一道中华传统风味菜肴。
二、综合释义
烧鸡是一道美味食谱，属于风味小吃菜系，其主材料为活鸡、桂皮、白糖、陈皮等，这道菜可以益肝肾，通经脉。烧鸡乃汉族风味菜肴。将涂过饴糖的鸡油炸，然后用香料制成的卤水煮制而成。香味浓郁，味美可口。以河南道口烧鸡、江苏古沛郭家烧鸡、安徽的符离集烧鸡、山东德州烧鸡最为著名。
三、关于烧鸡的成语
嫁鸡逐鸡 嫁鸡随鸡，嫁狗随狗 嫁鸡逐鸡，嫁犬逐犬 嫁鸡随鸡 赤口烧城 放火烧山
四、关于烧鸡的词语
烧鸡 嫁鸡随鸡 嫁鸡随鸡，嫁狗随狗 嫁鸡逐鸡 嫁鸡随鸡；嫁狗随狗 焙烧
五、关于烧鸡的造句
1、“下架鸡”是与黑山县相邻的北宁市沟帮子烧鸡的主要原料，沟帮子烧鸡是辽宁省南部很出名的特产。
2、令狐冲扯开包着烧鸡的粽叶闻了一下，撕下一片肉塞进嘴里，不住的赞叹。
3、在饱足的人眼中看来，烧鸡好比青草。在饥饿的人眼中看来，萝卜便是佳肴。
4、烧鸡的造型也是独具匠心，鸡体开剖后，用一段高粱秆把鸡撑开，形成两头尖尖的半圆形，别致美观。
5、那叫花子吃了一阵，抓起桌子上一只烧鸡，便往外走去，那人爬起身子，揉揉胸口，瞧见店内宾客都望着他，顿觉脸上无光，灰溜溜的逃出酒肆。
6、脆鸡八分堡、香烤照烧鸡腿饭、楚味烤翅、金缕虾、雪顶焦糖布丁、芋缘花淇淋……光听听新品的名字，就让人有食指大动的欲望啊。
六、关于烧鸡的诗句