树莓怎么洗
树莓也叫山莓，果形、色、味与草莓十分相似，是我市今年才引进的品种，目前仅在个别县区有少量的试验田。盐水泡出小虫，是因为水果与外界的水分失衡，虫子就会被逼出来。李广文说，树莓里有虫子说明果树患有病虫害，但小白虫则是一种果虫，依附于果实生长，所以虫子会影响到果实的品质和口感，但吃了对人体没有影响，建议市民吃水果前最好将其用盐水泡一泡，起到杀菌清洗的作用。
树莓怎么吃
做法一、 树莓生巧克力。巧克力切碎;大概12厘米X12厘米的容器内铺好蜡纸或保鲜膜。树莓果汁果肉和水糖放小锅里加热煮沸即可。巧克力加入2里混合融化后，顺序加入黄油，树莓甜酒混合均匀。把3倒入铺好DD的容器内，整平表面放入冰箱冷藏凝固(长时间冷藏凝固或隔夜)。盘子内筛一层可可粉。取出4揭开蜡纸，用小型心型cutter扣出形状，摆在可可粉上，然后再将巧克力表面筛上可可粉完成，冰箱保存。也可不用cutter，直接用刀切成均等小方块也可，筛上可可粉，更简单制作！
做法二、树莓奶油。糖50克加20克水混合煮至115℃。加入蛋黄快速搅拌均匀成蛋黄酱，降温备用。黄油室温软化，打发至颜色发白。加入蛋黄酱搅拌均匀。加入树莓果泥搅拌均匀。最后加入柠檬汁拌匀。在树莓巧克力甘纳许上盖上一片杏仁海绵蛋糕，稍压片。刷上一层酒糖液，稍等吸收。加入一半树莓奶油抹平。在盖上一片杏仁海绵蛋糕，刷酒糖液，抹另一般树莓奶油。(我抹的不够平，所以用保鲜膜盖住，可以让表面更加平整)，放冰箱冷藏至凝固。树莓果冻中的所有材料混合，倒入锅中煮至鱼胶粉完全溶化。立即倒入模具中树莓奶油上层，入冰箱冷藏过夜。
做法三、树莓派。烤箱预热180摄氏度。圆形烤盘中刷上一层薄薄的橄榄油，平铺上树莓(或草莓丁)，面粉，鸡蛋，牛奶，白糖和香草精混合均匀，倒在烤盘中。入烤箱45-50分钟，拿出放凉即可。冷藏后更好吃。
哪些人不能吃树莓
肾虚火旺、小便短赤的朋友以及怀孕初期的妇女请慎重服用覆盆子。