瘦肉水豆腐怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-02-20 21:30
共2个回答
热心网友
时间：2022-02-20 23:00
如果是我一个人在家只有这两种材料的话。我会做一个简单的豆腐汤，再加一个小炒肉。。
豆腐汤：
1、豆腐切块。切适量的肉丝。。
2、锅里加一碗半左右的水就好了，自己一个人吃不了多少。水烧开把豆腐和肉丝丢进去煮就好了。。
3、期间把浮沫撇一下
4、汤有点白的时候把火关掉。加一点盐、味精、香油调味。。
蒜香小炒肉：
1、剥三-4瓣大蒜，洗干净以后切片被用。或者懒的话就直接拍碎剁成蒜米也可以。
2、肉切片，用一点味极鲜、或者蚝油、再加一点料酒、白糖腌上几分钟。。再加一点淀粉抓一下。。没有淀粉就用面粉代替也勉强。。
3、锅里加多一点的油、油热以后把肉片在油里划一下。。肉变色以后就可以捞出来了。
4、锅里只留底油，放进蒜片炒出香味、然后加一点味极鲜或者蚝油、加一点料酒。再把肉片放进去。稍微加一点点盐、味精炒匀就好了。。
“小梦”
追问： 嗯，很好很强大
回答： 我是觉得这两种做法操作很简单，而且味道也还可以的。。只是不知道你喜不喜欢。
不过我不是很喜欢豆腐。小时候就不喜欢。。
热心网友
时间：2022-02-21 00:18
瘦肉剁成肉末加调料拌好，豆腐红烧好了之后，放入肉末，再稍微翻炒熟了即可盛盘啦！
