红烧肉大料是什么?
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发布时间：2022-04-26 00:03
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热心网友
时间：2023-10-20 07:48
红烧肉的大料是首先就是盐，花椒大料。辣椒。葱姜蒜。糖，。料酒。这些大料就可以了。
热心网友
时间：2023-10-20 07:48
白肉切成适当大小的块。然后在开水里焯5分钟捞出来，去腥臊味，去浮沫！（秘方：加些白酒最好！） 调料先豫备好：花椒、大料（8角，超市有卖）、桂皮、姜、葱、料酒、酱油 炒锅里放少许油，下白沙糖，炒糖色。 搪色炒成绩要立马下豫备好的调料，下入肉块！（稍微1有冒泡的意思就要下东西了！） 随个人喜好还可以放些干辣椒进去1起炒，色采可以艳丽1些，口感也会丰富些 好了色采，便可以够加水了，然后等水烧开""" 水开后，将火放小炖着便可以够了！（我个人经验是两小时） 等水剩不多了，放盐，大火收汁即可！
大料就是八角，大茴香
热心网友
时间：2023-10-20 07:49
调料中的大料指的是八角。
热心网友
时间：2023-10-20 07:49
大料就是八角超市或者调料店都有卖的做五六斤红烧肉也就放两个大料就可以。不要放太多要不大料味太浓。aqui te amo。
热心网友
时间：2023-10-20 07:50
红烧肉大料应该是糖。
