清炒炸豆腐怎么做又好吃又简单！
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发布时间：2022-04-21 18:03
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热心网友
时间：2023-07-28 17:13
[清炒炸豆腐]油炸豆腐自己做的干净卫生，成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！炸好可以放进冰箱里，随吃随做。吃起来外酥里嫩。
食材:豆腐500g;青椒适量,葱适量,油适量,盐适量,酱油适量,花椒适量,味精适量
清炒炸豆腐的做法步骤
1.将豆腐洗净切成片。
2.锅中放油烧至七八成热,将豆腐逐片投入浸炸,开始响声很大,当响声变小或无声响时,豆腐呈现*即可倒入漏勺,控净余油,装入盘内.
3.把炸好的豆腐切成条,葱切小段,青椒切丝.
4.锅内放油加葱花,花椒炒香,倒入切好的炸豆腐,加入少许盐酱油翻炒.
5.最后倒入青椒丝翻炒片刻,加味精即可.
热心网友
时间：2023-07-28 17:14
主料
豆腐
500克
辅料
青椒
适量
油
适量
盐
适量
葱
适量
酱油
适量
味精
适量
花椒
适量
步骤
1.将豆腐洗净，切成片
2.锅中放油烧至七八成热，将豆腐逐片投入浸炸，开始响声很大，当响声变小或无声响时，豆腐呈现*即可倒入漏勺
3.控净余油，装入盘内
4.把炸好的豆腐切成条
5.葱切小段，青椒茄丝
6.锅内放油加葱花、花椒、炒香，倒入切好的炸豆腐，再倒入少许盐、酱油翻炒
7.最后倒入青椒丝翻炒片刻，加味精即可出锅
