糯米酒的做法 自酿
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发布时间：2024-09-14 13:25
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时间：2024-09-14 15:05
糯米酒的做法 自酿：
1. 准备材料：糯米、糯米酒曲、白糖、水。
2. 将糯米淘洗干净，浸泡2-3小时，然后沥干水分。
3. 将糯米放入蒸锅中蒸熟，取出晾凉。
4. 将蒸熟的糯米放入容器中，加入适量的水和糯米酒曲，搅拌均匀。
5. 将容器密封好，放置在阴凉通风处，发酵2-3天。
6. 将发酵好的糯米酒倒入锅中，加入适量的白糖，用小火煮沸即可。
7. 煮沸后，将糯米酒倒入干净的瓶子中，放置阴凉处存放即可。
