萝卜缨子的做法大全
发布网友
发布时间：2022-04-21 22:16
共5个回答
热心网友
时间：2022-07-02 20:16
昨天去乡下小姑子家，看见她在菜园子弯着腰，扯了一大堆红萝卜缨子丢弃在菜土旁，原来，为了让红萝卜长得更加粗壮，小姑子正在给密密麻麻的红萝卜疏苗，过去这些疏下的苗用来喂猪，可现在家里没养猪，农村人基本上都会丢弃。
看见这么多红萝卜缨子被丢掉，我当宝贝一样捡起来。嫩嫩的红萝卜缨子即使清炒也特别好吃。
红萝卜缨子做法很简单，但一定要选择鲜嫩未长大的，根部红萝卜越细越嫩。
首先去掉外层的老茎，摘除红萝卜缨子的叶子，将小红萝卜的小根须去除。
然后洗干净，特别要注意清洗小红萝卜缝隙中的泥巴，将洗好的红萝卜切细。
虽然猪油炒出来会更香，但因天气渐渐变冷，猪油容易结垢，所以不建议用猪油。植物油烧至八成热，放几颗豆鼓增香，倒入红萝卜缨子，喜欢吃辣的，切几个红辣椒切圈，与红萝卜缨子一同放入，大火翻炒几下转中火，2~3分钟后加入生抽、盐，待断生再翻炒一下便可出锅装盘。
这样炒出来的红萝卜缨子清香脆嫩可口。红萝卜缨子的纤维含量非常高，可预防便秘，并含有丰富的维生素和矿物质，是秋天不错的食材，现在正是红萝卜缨子盛产季节，你一定不要错过哦。
热心网友
时间：2022-07-02 21:34
我们东北有一种豆腐，叫小豆腐，不是和做豆腐的人家买，是买不到的，买了这种豆腐加入干萝卜缨一起炖，加入调料，精盐，就是所谓的菜豆腐，挺好吃的。
还可以把萝卜缨制成的干菜，用水焯一下，再炸肉酱，蘸着吃，也不错。
以上纯属个人观点，如果赞同请采纳吧！如有不同意见，请略过。
热心网友
时间：2022-07-02 23:09
付费内容限时免费查看回答你好，1.先把洗干净的萝卜缨放入盆中，然后加入食盐用手揉一下，接着再洗两遍挤掉水分放入盆中；2.将萝卜缨中放入面粉和鸡蛋，然后搅拌均匀后上锅蒸熟，之后再撒上蒜沫放入盆中；3.将准备好的花椒放入油锅爆香，之后将花椒油淋在萝卜缨上，最后放入辣椒肉酱拌匀即可。
感谢您的赞
热心网友
时间：2022-07-03 01:00
萝卜缨子一般都是做泡菜或者是腌咸菜之后用它来炖豆腐吃什么的
热心网友
时间：2022-07-03 03:08
萝卜缨子一般就是用作来泡菜，其他的话没有太多的使用价值。
