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热心网友
可以。雪花酥没讲究,是饼干都可以
雪花酥
用料
原味棉花糖 180克
饼干 200克
全脂无糖奶粉 60克
蔓越莓干 50克
无盐黄油 80克
不粘锅 没有不粘锅就不要尝试
雪花酥的做法
将材料称重分开装在各个碗里或者盘里
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小火,记住全程小火,小火将黄油烧至软化成液体
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加入棉花糖,不停的翻拌,直至棉花糖全部融化
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加入奶粉,快速关火,迅速搅拌,一定要将奶粉跟棉花糖搅拌均匀
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加入饼干和蔓越莓干,翻拌一会儿
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翻拌有难度就直接倒在不粘垫上带上一次性手套按压搓揉,就跟洗衣服一样反复按压搓揉,这样中间才不会有空隙,如果没有一次性手头,就在手上套个干净的袋子,我就是用的袋子,挺方便的
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在不粘烤盘里撒上适量奶粉,将雪花酥放在奶粉上整形,我用的刮刀整形,也可以直接用手整形
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整形好的雪花酥放凉后用刀切块即可
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一口咬下去,奶粉和黄油的香味,饼干的酥脆,简直了,这是我吃过最好吃的小零食
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家里有小宝宝的可以像我这样,切薄一点,跟饼干一样,更方便孩子吃
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热心网友
可以,每个人的口味不同,你自己喜欢就可以放进去,做雪花酥的饼干没有要求,奥利奥之类的也可以放。
热心网友
可以的,雪花酥没有特定的要求,可以根据自己喜欢放材料的。