杨梅怎么吃 吃杨梅要注意什么
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发布时间：2022-04-21 23:09
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热心网友
时间：2022-06-18 22:37
1、杨梅的普通吃法
杨梅最普通的吃法就是直接食用，不过在直接食用杨梅时，一定要记得把杨梅放入到淡盐水中浸泡十五分钟，然后再取出用清水洗净再吃。用盐水浸泡能把杨梅表面的残留物质全部洗净。另外把洗好以后的杨梅醮食蜂蜜或者与酸奶一起调匀，制成沙拉再吃，会让它的酸味减轻，口感特别诱人。
2、杨梅可以冰镇以后再吃
冰镇杨梅也特别好吃，冰镇以前需要把杨梅放入清水中洗净，取出去掉水分放入到保鲜盒中，然后加入一些白糖，调匀以后把保鲜盒密封起来，放入到冰箱中进行冷冻，想吃的时想随时取出食用即可，这种方法不但能让人吃到凉爽可口的杨梅，还能让杨梅的保质期延长很多。
吃杨梅要注意以下几点：
1、杨梅和黄瓜不宜一起吃
杨梅和黄瓜是不能一起食用两种食材，因为杨梅中含有大量对人体有益的维生素C，而黄瓜中则含有一些天然的分解酶，两者一起食用时，杨梅中的维生素C就会被分解，出现营养流失，人体就吸收不到应有的营养了。
2、杨梅和萝卜不宜一起吃
杨梅和萝卜也是不能一起吃的两种食材，杨梅中有一些天然的植物色素，这种物质与萝卜中的一些微量成分之间会发生反应，产生一些对抑制人体甲状腺功能的物质，诱发人们出现甲状腺肿大，对身体健康不利。
3、杨梅和牛奶不宜一起吃
杨梅与牛奶也不能一起吃，不然牛奶中的蛋白质在遇到杨梅中的果酸以后，就会产生凝固，不能人体吸收和利用，另外咯血的患者是不能吃杨梅的，杨梅是一种性质温和的水果，平时食用以后易助热上火，会让人们的咯血症状加重，对身体恢复不利。
4、吃杨梅多了不好
吃多了容易引起胃酸 . 种子尽量不要去吃,因为人体既不能消化，也不能吸收，如果你的排便不好，起还会使排便更加不顺畅！如误吃一两颗则无须在意。
热心网友
时间：2022-06-18 23:55
杨梅吃多了的好处和坏处
杨梅富含维生素C、葡萄糖、果糖、柠檬酸等，酸甜味美;另外杨梅含钾丰富，对夏天大量出汗者可起到补钾功效。从食物性味讲，杨梅性温热、味甘酸，入肺、胃二经，有生津止渴、和胃消食、止吐止痢等功效。
但再好的东西也不能吃过量，多吃杨梅确实是会上火的。因为杨梅所含的酸性物质不易被氧化分解，一旦这些酸性物质进入体内，就会和胃酸一起刺激胃黏膜，诱发胃溃疡，从而引起上火。因此，在食用杨梅的时候，应该尽量少吃一点，或者分做几次吃，这样叉开来的话，上火得几率就会大大的减少;有慢性胃炎、胃溃疡、胃酸分泌过多的人不宜空腹食用，以免引起胃酸分泌过多诱发病情;糖尿病患者中基础血糖控制不佳者也最好别吃杨梅。
吃杨梅上火的症状主要有牙床发软、舌尖起泡等现象，尤其是贪吃的小孩，应该给予充分的注意，他们吃杨梅的时候，即使牙齿已经开始发软，都不会停止吃杨梅的，因此，小孩吃杨梅的时候，大人应该在现场看管，避免他们吃得过多，引起上火，甚至损害牙齿的发育。
二、杨梅的功效
1.助消化增食欲
杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。
2.收敛消炎止泻
杨梅性味酸涩，具有收敛消炎作用，加之其对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，故能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。
3.防癌抗癌
杨梅中含有维生素C、B，对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。
4.祛暑生津
杨梅鲜果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以预防中暑，去痧，解除烦渴。所含的果酸既能开胃生津，消食解暑，又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥。
