这种螃蟹怎么吃？日本北海道大螃蟹
发布网友
发布时间：2022-04-21 22:38
共2个回答
热心网友
时间：2023-11-15 11:29
1、吃法大多以刺身、寿司、碳烤以及天妇罗和三大名蟹吃法为主。
2、帝王蟹蟹腿肉质丰满，而蟹黄不佳，因此最适合炭烧或者涮锅；松叶蟹蟹腿袖长且肉质鲜甜，最适合刺身；而红毛蟹因为体型小，膏丰味美，最适合涮涮锅以及熬煮等吃法。
3、除了以上吃法，还有一种叫“甲罗”的吃法。即以蟹盖煮味噌烧，或把蟹盖用来充当盛放清酒的器皿。把蟹盖盛满味噌和清酒后再用炭火烧熟，即为甲罗烧。
4、螃蟹的蟹子可能很多人不是很了解，很多人会将蟹子与蟹黄和蟹膏混为一团，其实是不一样的，因为螃蟹是卵生的，
所以螃蟹的蟹子是围绕在螃蟹的腹部，所以蟹子的形状好像鱼子一样，一串串的好像小小的葡萄，这些一串串小小的蟹子，咬上去的口感，其实和鱼籽是差不了太多的，每一口都会有汁喷出来，浓浓的螃蟹味，味道非常的鲜美。
扩展资料：
小知识
在北海道美食中螃蟹是绝对少不了的一道亮丽风景，在日本北海道的螃蟹捕获量最多，更吸引了全国各地的人的到来。肉质鲜美加上便宜的价格，除了北海道还能去哪里?
说到北海道的代表性螃蟹，有“毛蟹”“松叶蟹”“鳕场蟹”3种以及“花蟹”。各有其独特的风味，所以很难说哪种最为美味。其中的“花蟹”，只有在道东地区的根室才能捕获，在加上捕获期有限，所以捕获量相当少，十分珍贵。表面的短刺的是它的特徵。
热心网友
时间：2023-11-15 11:30
要咱中国人说，这螃蟹，是既好吃又难吃的东西好吃，因为它美味鲜香；难吃，因为它实在是不好下嘴。吃时呲牙咧嘴不说弄不好还得把手给划破了。因此很多人都是懒得吃它，不懒的人除非，你特别特别特别不差钱否则，桌上被嚼得稀烂破碎的白骨一堆，嘴角腮帮子上还挂着丝丝肉渣，好不热闹这日本人吃螃蟹，就不这样了，小勺子小叉子一幅，吃得斯文，吃得从容一丝一条，全都入嘴，一点儿都不浪费日本的螃蟹在上桌前，全被工具处理过了其实并不是一件多难的事，但对于吃客来说，可是行了很大的方便北海道的螃蟹，相当地出名，味道相当地不错，硬刺相当地繁多，要按咱的吃法，螃蟹吃完了手上全是窟窿，要没点儿江姐的范儿，千万就别吃了。以下是几种北海道蟹这就是给螃蟹做的解剖手术看到了么，横断面，咔嚓一下子，肉全在这儿摆着呢你就拿小勺子一点儿点儿刮着吃吧，有滋有味儿。这种是小型螃蟹这大家伙，可是相当地威武，比俺家最大号盘子还大出一圈儿。咋吃？如法炮制这是俺家大人学生去北海道度蜜月时给定的，别看现在整装，其实早被卸了盔甲你可能会说，从北海道到东京，这螃蟹还能好吃得了有这东西保冷剂，放在运输的箱子里这是食用方法的说明，以及注意事项、联络方式等，出了事儿找他们最后晒一张最大的，这，只是北海道大螃蟹的一部分，就是大腿，得有小孩儿胳膊那么长了吧想象一下儿，俺家这口锅的直径，是33公分，那整只螃蟹算起来
