粗粮饭怎么制作
发布网友
发布时间：2022-04-20 08:41
共4个回答
热心网友
时间：2022-06-01 12:59
一、食材准备
做粗粮饭首先是要准备食材，这些食材包括燕麦、小米、大米、玉米、糯米、黑米、红枣红豆、花生、绿豆等等米类和豆类的杂粮，不需要其他更多的调味品。
二、方法步骤
在食材准备好之后，对食材进行清洗，清洗过后先在锅中放入一般的米，之后铺上各类豆子等，然后再放上剩下的另一半米，之后加水慢慢的煮便可以了，粗粮饭的制作方法非常简单便利，营养价值又很高，值得人们尝试。
三、小技巧让粗粮饭更加好吃
需要注意在做粗粮饭时，要将豆子铺到米饭的中间，这样闷出来的粗粮饭会更加软糯，另外在粗粮饭煮好之后，不要立即开过，要保温一会儿之后口感会更加的好。
四、注意事项
粗粮饭对人体好处多多，但是也有部分粗粮中含有过多的纤维含量，这种物质是不易消化的，因此小孩子和胃肠功能不太好的人需要注意选择搭配，避免造成胃肠消化负担过大，给身体带来不适。
相对于白米饭而言，粗粮饭有着更丰富的纤维、维生素和蛋白质等物质，因此更加有利于我们的身体，并且其制作方法是比较简单，食材也都是生活中比较常见的，口感还十分软糯，所以人们不妨都做着吃一些粗粮饭以帮助身体提高抵抗力和免疫力。
热心网友
时间：2022-06-01 13:00
杂粮白米饭关键有黑米饭及其红米饭，这种白米饭是挑选红米note或是黑豆、黑米等为原料，随后在添加适度的水，一起放入电饭煲煮开就可以了。杂粮白米饭是需要我们将杂粮开展侵泡3个钟头上下才能够 做饭的，并且做饭的时间才很少是15分钟上下，并且杂粮米饭的营养使用价值是很高的，大伙儿能够 来了解一下。
杂粮饭
原材料黑米，黑豆，红菇，平菇，枸杞子，大枣，玉米，春韭，野山椒，生抽酱油，白胡椒粉
作法
1.将黑米、黑豆、枸杞子、大枣、玉米清洗，放进电饭煲，凉水侵泡3钟头以上。红菇冷水清洗泡软，用力掰成一小块;平菇温小水泡软，清洗切条;春韭清洗，绰水切条。野山椒剁碎。
2.将红菇块、平菇丝和野山椒碎一起倒进电饭煲，加适当冷水，盖上外盖，按住电饭煲电源开关。
3.待电源开关弹起来后，开启外盖，倒进生抽酱油，春韭，白胡椒粉翻拌，再盖上外盖，焖15分钟就可以。
小技巧
1、喜爱口重的朋友，能够 多放些野山椒，再加苋菜独有的味儿，香辣炝鼻，吃起来特带劲儿哈!
2、此方式 适用一切“配搭型白米饭”，可依据自身爱好挑选食物。
3、假如加些油耗，味儿会更浓醇。需要留意的是，油耗和野山椒都是有盐份，生抽酱油的量要适度降低。
五颜六色杂粮饭
原材料稻米，中等水平碾磨玉米碴，黑米，高梁米，小麦米。
作法
黑米、高梁米、小麦米最好是能提早泡1-2钟头。
沸水煮米饭，水过米2.5公分。做饭刚开始。
小技巧
用哪种米都可以，便是看本人的需要，不一样营养成分，不一样作用，无需口味。
热心网友
时间：2022-06-01 13:00
杂粮饭（减肥餐）
用料
红豆300克；黑米500克；小米500克；高粱米200克；薏米300克；燕麦200克；糙米500克
做法
把所有食材混合，装在米桶里。
取二分之一杯杂粮
倒入电饭煲中清洗
洗干净后，加入适量的水浸泡3-5小时。
电饭煲选择粗粮饭，即可。
南瓜杂粮饭
用料
贝贝南瓜半个；三色藜麦30克；大米120克
做法
洗米，加入过滤水。
铺南瓜丁，煮饭。
血糯米：三色藜麦:京都大米的比例1:2:3
大爱藜麦
杂粮饭
用料
黑米1勺；大米1勺；红米1勺；杂粮1勺；水适量
做法
将米洗干净
电饭煲隔水蒸
完成
杂粮饭
用料
白米适量；大麦米适量；小麦米适量；黑米适量；高粱米适量；荞麦米适量
做法
现在的人太幸福了，超市里什么都可以买到。
准备一个稍微深一点的盆，将所有的米用清水泡上，每天换一次水，放进冰箱里冷藏，每天煮饭的时候，洗好白米以后，抓一把泡好的杂粮米一起放进去。
轻轻搅散，然后放合适的水位，交给电饭煲就可以了。
煮饭真的很容易，但是带给你的健康是多少钱也买不来的。
五米杂粮饭
用料
黑米50g；燕麦米20g；小米10g；高粱米（或者小麦米）10g；红豆20g；水适量；
做法
洗净后，在水中浸泡1小时左右。
电饭煲按下“杂粮饭”功能键即可。
到点，饭熟啦，超级香。
营养杂粮饭
用料
大米140g小米30g黑米30g合计300g大芸豆10g大枣适量栗子5颗山药适量芋头4个西洋参2根
做法
将米洗净后一起倒入锅中
在锅中加入大芸豆
栗子红枣山药芋头西洋参
加入刻度为二的水
选择杂谷功能
选择杂谷饭功能
静静等待米饭好就可以了
糯米：补益中气、缓解尿频、改善体虚
黑米：滋阴补肾，暖肝、补益脾胃
大枣：补气、补脾、益胃
栗子：养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿
山药：补脾胃之气,养脾胃之阴、生津养肺
芋头：开胃生津、消炎镇痛、补气益肾
西洋参：抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力
文字版菜谱收一下~
热心网友
时间：2022-06-01 13:01
9种好吃的杂粮饭，多吃杂粮，身体健康助减肥，为家人备上
或许是因为经历过饿肚子的岁月，咱们现代人在饮食上比较讲究，喜欢精细白面。但其实无论是减肥，还是养生，在专家的建议里都少不了杂粮。制作一碗杂粮饭，更是许多减肥食谱必备的一项。
何为杂粮饭？
杂粮饭，就是将各种杂粮按照一定比例混合在一起煮成的饭。口感上比纯白米白面要粗糙一些，但杂粮中植物纤维丰富，维生素含量高，摄入量很少就能有明显饱腹感，经常食用可帮助促进肠蠕动，有降压降脂的效果。
杂粮有哪些？
杂粮，是相对于精白面、大米来说的，杂粮种类繁多，我们比较常见的有大麦、黑米、小米、玉米、糙米、荞麦米、高粱米、燕麦米、麦仁、薯类及各种豆类。
所以要做杂粮饭的话，咱们只需要将各种杂粮混合在一起即可。
上图来自网络，侵删
最基础的杂粮饭做法
杂粮种类多，事实上如果太杂的话在口感上很多人不能接受。一般杂粮饭以2-4样为佳（毕竟太多了您也不一定能吃得完），并会在杂粮中添加少许大米中和口感。
下面分享一道我比较喜欢的杂粮，小朋友也能接受。
将大米、黑米、燕麦米、小米按照1：1：1：1混合洗净。
放入电饭煲中，加入比平常稍微多一点儿的清水，选择“杂粮饭”或者“精煮”功能煮好即可（煮饭时间应该大约是40分钟左右的）。
如果是普通电饭煲，煮饭时间很短的，应当提前先浸泡一下燕麦米和黑米，以免熟不透。
这样煮出来的杂粮饭，口感劲道却不会有粗糙感，推荐给刚开始尝试杂粮饭的朋友哦。
另外8款口感较好的杂粮饭搭配方法：
1、大米+紫米+小米+麦仁
2、大米+玉米碜+黑米
3、大米+玉米碜+糙米
4、大米+小米+玉米碜
5、小米+糙米
6、燕麦米+大米
7、红小豆+大米+麦仁+红枣粒+干百合
8、大米+麦仁+红薯
以上的各食材均按1：1来配比就可以，也都可以加入红薯，且红薯量可加倍。
【小贴士】：
在做杂粮饭时，我一般很少使用豆类，因为煮饭键不太容易煮透，如果您在杂粮饭中加入的有豆类，则豆类记得一定要提前浸泡过夜哦。
另外，像麦仁、黑米、糙米、燕麦米这些也都可以提前浸泡后再煮，更容易煮熟。
▲大米+红薯，也是简单的杂粮饭哦
初食杂粮饭可能会觉得不如纯白米饭香，也有朋友觉得麻烦，但我想当您习惯了杂粮的味道后，反而会觉得杂粮饭更有滋味。
多食粗粮，保持身体健康，降压减肥，大家记得要为自己和家人备上呀
