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辣椒酱豆的简单做法怎么做呢?

发布网友 发布时间:2022-04-20 10:02

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热心网友 时间:2023-06-29 16:56

准备材料:炸过的黄豆、红辣椒、白糖、盐、八角、生姜、甜面酱、非转基因花生油、味精、花椒
一、选用新鲜红辣椒,肉质要稍微厚点的。清洗干净,择去蒂部。
二、然后把洗好的辣椒用刀切碎,姜块也要切片备用,如下图所示。
三、锅里放入花生油,烧热后倒入适量花椒和八角炸香后捞出。倒入辣椒翻炒。
四、翻炒均匀后加入盐和姜片,继续翻炒30分钟后,加糖。期间要不停翻炒,以防糊锅。再翻炒10分钟后,加入炸好的黄豆。
五、翻炒10分钟后,最后加入甜面酱和味精,再翻炒均匀就可以出锅了。

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