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咸蛋黄焗黄瓜中,除了咸蛋黄,还要加什么???

发布网友 发布时间:2022-04-23 17:59

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2个回答

热心网友 时间:2023-10-16 20:57

1、黄瓜切片待用。咸鸭蛋黄捣碎,越碎越好,有的时候会放点料酒帮助它碎。   2、热锅加油,油稍微多一点,到5、6成热时加蛋黄炒一炒,炒到蛋黄冒泡。   3、加黄瓜片炒,加盐翻炒。炒一会停一会炒一会停一会。   4、后面可以稍微放一点点水,免得炒焦了。炒的过程当中可以自己试试看熟了没有。   5、加鸡精,翻炒均匀就可以出锅了。   可能也可以在炒之前把黄瓜先过一下滚水,比较容易熟一点,节省翻炒的时间

热心网友 时间:2023-10-16 20:57

南瓜要拍粉炸过~~蛋黄要炒过~别的就不用加什么了~~如果你爱吃吉士粉的话·~可以适量放点~~~注意的是~要跟粉拌匀拍在南瓜上面炸~~

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