煮熟的冬笋可以放冰箱冰冻吗?
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发布时间：2022-04-23 19:07
共5个回答
热心网友
时间：2023-10-14 06:14
煮熟的笋不能放冷冻室，食品与营养信息交流中心专家阮光锋介绍，冰箱里每一个空间所储存的食物都有所分类，冷藏室可以存放1-3天内要吃的肉类、鱼类，或新鲜蔬菜，冷冻室则是放速冻食物或长期保存的肉类的地方。
熟食做好后，温度降到常温细菌就很容易滋生，存放超过三天以上的熟食，细菌数量更加惊人，如果再继续食用，很容易发生食物性中毒。
“冰箱中储存熟食最好不要超过三天。拿出来吃的时候要检查是否有异味。如果有异味不要食用。即使没有异味，在吃熟食前一定要烧开热透，高温加热是很好的杀菌方式。”
扩展资料：
鲜竹笋含水量高，毛竹春笋含水量为90%，冬笋为85%，属鲜嫩食品，不耐贮藏和长途运输。作为蔬菜，历来受到人们的喜爱，其味清香鲜美，而被视为菜中珍品。竹笋不能生吃，单独烹调时有苦涩味，味道不好，但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美。竹笋可做汤，也可烧菜，能做出许多美味佳肴。如竹笋鲫鱼汤，竹笋烧猪肉，竹笋煮白粥，现在还把竹笋制作成笋干、玉兰片及罐头等。
参考资料来源：人民网-冰箱不是消毒柜！熟食放冰箱不宜超三天
热心网友
时间：2023-10-14 06:14
如果把冬笋蒸熟保存的时间会变长一点，做法是把冬笋剥壳洗净后蒸熟，摊放在篮子里，挂在通风处，可以保鲜14天左右。
热心网友
时间：2023-10-14 06:15
1，可以的。建议放在速冻箱里保存。就像超市很多真空包装的食材有的就是采用这个方式保存的。
2，其实，即使放在速冻里冷藏，时间也不易过长。不然容易滋生相关病菌，到时导致肠胃发炎就不好了。
3，如果条件许可，还是建议吃新鲜的食物。
热心网友
时间：2023-10-14 06:15
笋因为有壳保护，比较容易贮存。买回后暂时不吃，可放置在通风干燥阴冷之处，一周之内不会变质。也可以剥去笋壳放入冰箱冷藏室，或整块煮熟后冰冻，放置时间更长些。
热心网友
时间：2023-10-14 06:16
可以的
我们家乡，云南，傣族是很爱吃笋的。但过了季节就没有了。傣族保存笋的方法就是这样的：将笋洗净----煮熟-----放在冷水里漂洗----晾干----用保鲜袋装好----放入冰箱冷藏。要吃的时候，取出来，化冰了，漂洗一下，就可以拿去做菜了。
希望我的回答对你有用。
