不用打发蛋白的蒸蛋糕怎么做?

发布网友发布时间：2022-04-22 23:28

共1个回答

热心网友时间：2022-04-29 14:47

纸杯小蛋糕的用料：鸡蛋3个、低筋面粉75克、白砂糖20克喜欢吃甜的了多加、芝麻、核桃油25克、蔓越莓、盐1克、柠檬数滴、

纸杯小蛋糕的做法

步骤1、准备的东西。

步骤2、打三颗鸡蛋，将白砂糖，盐，倒入碗中，挤几滴柠檬汁。

步骤3、将蛋液打发，画出花纹不全部消失就差不多了。

步骤4、分两次筛入面粉，上下翻，搅拌均匀，不要打圈。

步骤5、这是搅拌好的。

步骤6、从凉拌好面糊中取出一部分放入小碗中与核桃油搅拌均匀，然后倒入大碗中搅拌（色拉油，玉米油也可以）。

步骤7、将油搅拌均匀后就可以放入纸杯中了，同样上下翻，不要转圈搅拌。

步骤8、纸杯是小号，大概十个，放*分满就可以，放入后震出里面的气泡，然后洒上蔓越莓碎或者芝麻。

步骤9、放入预热好的烤箱中，175度12分钟，每家的烤箱脾气不同，可以根据自己的经验调整时间。