豆腐鱼丸怎么做

发布网友 发布时间：2022-04-22 23:28

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懂视网 时间：2022-11-04 19:23

1、准备豆腐鱼2斤、猪肉适量、番薯粉适量、盐适量、葱2条、芹菜2条。豆腐鱼去头切尾，洗干净。

2、猪肉剁碎，香葱芹菜切小段，豆腐鱼先切小块，然后剁碎。

3、将豆腐鱼，猪肉葱倒入一个盘里，加入番薯粉，两斤豆腐鱼，半斤猪肉加入两碗番薯粉。

4、锅下油，等油热。铁勺子，拿个碗弄点水沾在勺子上，（这样丸子不会太沾勺子）手捏挤出丸子，直接将丸子一颗颗放油中。

5、中火炸，表皮微微变色熟了即可。

热心网友 时间：2023-11-17 15:24

豆腐鱼丸的做法步骤

1. 豆腐压碎，鱼肉剁酱，浦瓜切碎，香菜切碎

2. 把所有的碎料和酱料拌入味

3. 把面粉加入，打成面糊！

4. 锅里下很多的油，是炸东西那么多！烧热！

5. 待油温已经不再噼里啪啦响的时候就用一只手抓面糊，一只手用调羹挖面，放进油锅里。最好是能挖圆点啦，我的挖成了椭圆型哈哈

6. 油锅里的面圆刚下锅的时候不断用铲子翻翻，这样直到面圆子浮起来！

7. 炸大概八到十分钟就好了，看火量，我的火比较大，八分钟就熟透涨大了！收火捞菜啦！

热心网友 时间：2023-11-17 15:25

鱼丸怎么做？

热心网友 时间：2023-11-17 15:25

鱼丸怎么做好吃？葱姜加盐加水制成葱姜水，一斤鱼肉放入绞肉机，加入蛋清盐，再依次加入葱姜水，多打几遍，加入土豆淀粉，搅拌上劲，鱼丸冷水下锅，浮起即可。