削水果为什么最好别用菜刀蚂蚁庄园
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发布时间：2022-04-22 23:00
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热心网友
时间：2023-07-30 01:12
咨询记录 · 回答于2021-09-28削水果为什么最好别用菜刀蚂蚁庄园随意用菜刀切削水果很不卫生. 因为菜刀常接触肉、鱼、蔬菜, 刀上会附着寄生虫及其虫卵或其他病菌,用它削水果, 水果会被污染, 人吃了就会得病. 尤其是削苹果时, 除病菌污染外, 菜刀上的锈和苹果中所含的鞣酸会起化学反应, 产生鞣酸铁盐, 使苹果的色泽和香味大受影响. 所以, 切削水果, 不要用菜刀, 最好用不锈钢果刀。
