发布网友 发布时间:2022-04-23 01:28
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热心网友 时间:2023-07-12 08:07
蜜汁叉烧肉的做法步骤
1.
梅花肉不要洗,切成3-5cm宽,3cm厚的条,姜去皮切片,香葱切段
叉烧酱
醪糟
老抽混合,把肉肉放进去,按
摩一下,再放葱姜
冰箱冷藏24小时。中间的时候取出葱姜,不然腌制24小时的葱会有臭味。。。。
2.
24小时候,取出来,去掉表面的调料,放到烤盘或者烤架上风干20分钟,表面变的稍微干点哦~
烤箱预热200度,肉肉表面刷蜂蜜
老抽的混合物~
3.
第一面中上层烤18分钟,翻面,刷蜂蜜混合物,再烤8-10分钟~
凉透切片~